reposteria sin huevo

Hola a tod@s. Acabo de incorporarme al foro y me gustaría saber si alguien conoce algún truco para repostería sin huevo (mi hijo es alérgico). Gracias de antemano a todos los cocinillas y al foro, que me ha resuelto el menú de los últimos dos días.

¡Bienvenida al foro, Ana María!

En este foro tenemos a una experta en el tema: Larab, que ha publicado recetas adaptadas a algunas alergias.

Ella también participa en un foro específico de alergias alimentarias: http://aepnaa.superforos.com/index.php

Gracias Guadalmina. La verdad es que lo de las alergias es una lata, ya que tampoco puedo usar frutos secos, pero he visto un turrón de chocolate que estas fiestas cae seguro

Por mi marido no podemos utilizar muchos huevos(cuestión de salud) y hacemos el bizcocho ese del yogur y sustituimos los huevos por leche, si lo hacemos en molde tenemos bizcocho y si hechamos en papelillos de Magdalena pues tenemos Magdalena jaja, el resultado es muy bueno pruebalo

Bienvenida al foro, Ana. No te preocupes, aquí podrás encontrar de todo y sino preguntas que seguro que alguien te sacará de dudas.

Saludos.

Como bien te contestaron aqui puse varias recetas sin huevo.Mi hijo de frutos secos tampoco puede la mayoria,hasta ahora solo almendra y pipas.


https://cocinamycook.forosactivos.net/t6390-quiche-de-pasta-con-nata-y-jamon-serrano

https://cocinamycook.forosactivos.net/t6165-flan-de-quesosin-huevo

https://cocinamycook.forosactivos.net/t6152-tarta-de-manzana-con-sobres-de-flan
flanin ahora etiqueta trazas pero si encuentras otra apta

https://cocinamycook.forosactivos.net/t6103-fondue-de-chocolate-con-natilla

https://cocinamycook.forosactivos.net/t6083-bombones-con-neulas-barquillos-de-larab-comentarios

https://cocinamycook.forosactivos.net/t6055-crema-rapida-de-limon-de-larab-comentarios

https://cocinamycook.forosactivos.net/t5908-crepes-sin-huevo

https://cocinamycook.forosactivos.net/t5847-platano-rebozado-sin-huevogluten-y-posible-sin-lacteos

https://cocinamycook.forosactivos.net/t5774-bizcocho-sin-huevo-de-chocolate-y-melocoton



en el foro de la asociación de alergicos aepnaa,tengo más puestas de antes de conocer este foro.Y además aqui pongo alguna ya que no quiero llenar el foro de recetas "sin".

Gracias por las recomendaciones Larab, las iré probando poco a poco, y espero añadir otras recetas.