flan de queso(sin huevo)

FLAN DE QUESO SIN HUEVO
paseando hoy por mundorecetas vi una idea para mi postre de hoy,tuve que variar un ingrediente,el mascarpone por queso de untar san millan,y use caramelo casero que tenia de hace tiempo

puse en un vaso 100ml de leche con el sobre de cuajada para mezclarlo bien.
En la jarra de la mycook
25ml de leche,250ml nata,200g queso san millan,80g azucar
12min 70º vel3
cuando marca que faltan 7 minutos añadi el leche con el sobre y subí a 80º
cuando marca que faltan 2 minutos subi a 90º

Luego volque en los moldes elegidos y deje enfriar,luego dos horitas a la nevera







idea sacada de
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?262720-Flan-de-queso-mascarpone.