quiche de pasta con nata y jamón serrano
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quiche de pasta con nata y jamón serrano
por Larab Vie Oct 14, 2011 4:42 pm
QUICHE DE PASTA CON NATA Y JAMÓN SERRANO
un poco de aceite y un poco de cebolla picada
8 min 60º vel3
añado 100g de jamón serrano en taquitos
3min 80º vel2
20seg antes de acabar le añado 150ml nata
Mientras cuezo una plancha de masa brisa,como no tenia legumbres de peso usé unos cuencos que sirven para ir al horno.Se cuece 10min a 170º,luego le añado la pasta mezclada con la nata-cebolla y jamón serrano.Espolvoreé con queso rallado y horneo otros 20min
un poco de aceite y un poco de cebolla picada
8 min 60º vel3
añado 100g de jamón serrano en taquitos
3min 80º vel2
20seg antes de acabar le añado 150ml nata
Mientras cuezo una plancha de masa brisa,como no tenia legumbres de peso usé unos cuencos que sirven para ir al horno.Se cuece 10min a 170º,luego le añado la pasta mezclada con la nata-cebolla y jamón serrano.Espolvoreé con queso rallado y horneo otros 20min
Larab- Cociner@
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Re: quiche de pasta con nata y jamón serrano
por roserj Vie Oct 14, 2011 11:25 pm
Queria una vecina como tu Larab...
roserj- Chef de cocina
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Re: quiche de pasta con nata y jamón serrano
por Victoriavg Sáb Oct 15, 2011 8:08 am
uhmmmm!!!...que buena pinta tiene...tiene que estar riquíiiiisimo, probaré ha hacerlo y haber que tal me sale 
Victoriavg- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 18
Fecha de inscripción : 24/09/2011
Re: quiche de pasta con nata y jamón serrano
por MaxCook Sáb Oct 15, 2011 11:29 am
Tiene muy buena pinta!
Quizá un huevo batido ayudaría a que quedase más cuajado, casi sería un Quiche Carbonara
Quizá un huevo batido ayudaría a que quedase más cuajado, casi sería un Quiche Carbonara
MaxCook- Cociner@
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Edad : 43
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Re: quiche de pasta con nata y jamón serrano
por Larab Sáb Oct 15, 2011 12:50 pm
Con huevo quedaria más jugoso y con más cuerpo,pero nosotros por alergia no podemos
Larab- Cociner@
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