Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por roserj el Dom Jun 28, 2020 7:42 pm

Mousse de leche en polvo Mousse10

Mousse de Leche en Polvo

1 lata de leche condensada (395 g)
400 g de nata ( 2 cajitas)
1 taza de leche en polvo Nido (100g)

Mesclar todo en Mycook, vel progressiva hasta la vel 5 por algunos minutos y reservar

1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (12 g)
5 cucharadas de agua fría


Ponga la gelatina y el agua en una taza y lleve al microondas durante 15 segundos.
Retire y revuelva bien con una cuchara hasta que la gelatina se disuelva.

Coloque la gelatina disuelta en la mezcla deycook y vuelva a batir bien

Colocar en un molde o pyrex previamente mojado para no pegar como lo myo y llevar a la nevera hasta que esté firme

Puedes poner chocolate blanco ralado por encima si quieres, yo no puse nada
roserj
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