Bombones con neulas (barquillos) de Larab (comentarios)
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Bombones con neulas (barquillos) de Larab (comentarios)
por Guadalmina Mar Ago 02, 2011 1:40 pm
Larab escribió:BOMBONES CON NEULA
50g neulas
100g restos de chocolate
trituré las neulas
10seg vel 10,estaban blandas por eso no se crujientes el tiempo que necesitarian
Lo reservé.
Puse restos de chocolate negro,blanco y un huevo kinder
4min 40º vel2
cuando faltaba un minuto añadi el triturado.Volqué en molde y deje en la nevera unas dos horas
la idea la quité de
http://cafetito.mforos.com/228999/7144021-feliz-navidad-y-bombones-de-chocolate-blanco-con-neules/?marcar=bombones+neulas
Qué buena pinta tienen tus bombones, Larab.
En Barcelona, un vendedor de Solé y Graells nos recomendó esta misma receta aunque añadiéndole un poco de Yopol ("yogur" en polvo). Nos costó un rato
entender lo que eran las neulas (en mi tierra se conocen como barquillos).El caso es que doy fe de que la mezcla queda estupenda como bombones o como cobertura de otros postres
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Bombones con neulas (barquillos) de Larab (comentarios)
por Larab Mar Ago 02, 2011 2:59 pm
Quizás quede bien mezclar las neulas-barquillo triturados con mantequilla hacendo migas para crumble 
Veremos si pruebo.
Veremos si pruebo.
Larab- Cociner@
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