Mousse de leche en polvo
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Mousse de leche en polvo

Mousse de Leche en Polvo
1 lata de leche condensada (395 g)
400 g de nata ( 2 cajitas)
1 taza de leche en polvo Nido (100g)
Mesclar todo en Mycook, vel progressiva hasta la vel 5 por algunos minutos y reservar
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (12 g)
5 cucharadas de agua fría
Ponga la gelatina y el agua en una taza y lleve al microondas durante 15 segundos.
Retire y revuelva bien con una cuchara hasta que la gelatina se disuelva.
Coloque la gelatina disuelta en la mezcla deycook y vuelva a batir bien
Colocar en un molde o pyrex previamente mojado para no pegar como lo myo y llevar a la nevera hasta que esté firme
Puedes poner chocolate blanco ralado por encima si quieres, yo no puse nada
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010

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