bizcocho sin huevo de chocolate y melocoton

BIZCOCHO CON MELOCOTON Y CHOCOLATE
250g harina reposteria santa rita
20g cacao puro
1 bote de nata de 250ml(de vaca,soja segun alergias)
50ml de leche de soja,vaca o zumo de naranja incluso
1 sobre de levadura postres o 2 sobres dobles de armisen
mitades de melocoton en almibar(o pera o piña o manzana)
pepitas de chocolate

Puse en la jarra de la mycook
azucar,nata,leche y cacao
1min vel4
añadi harina y armisen además de un pellizco de sal
vel4 50seg

Puse una capa en el molde,luego los melocotones hueco hacia arriba,rellené los huecos con pepitas de cocolate y tapé con el resto de masa.
Hornee en horno ya caliente a 165º con ventilador y solo la parrilla de abajo,al ver que subió lo normal le encendí entonces la parrilla de arriba tambien.Hasta que al pinchar con palillo sale seco(no le lleva menos de media hora)