Bundt cake de vainilla

Bundt cake de vainilla





Ingredientes:

190 g de azúcar
100 g de mantequilla , a temperatura ambiente
1 huevo , a temperatura ambiente
2 claras de huevo , a temperatura ambiente
Leche 180 g
2 cucharaditas de extracto de vainilla
260 g de harina de trigo
1 cáscara de limón ( sin la parte blanca )
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sal

Para espolvorear :

azúcar glas


Preparo con Mycook:

Precaliente el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinar un molde bundt . Reservar.

Coloque la mariposa en las cuchillas .
Mantequilla , huevo, claras de huevo y el azúcar, 2 min, vel 4, 30 seg.
La leche y la vainilla , 1 min vel 3-4.
Levadura , sal y harina, 30 seg, vel 4 .


Hornear:

Coloque la masa en el molde preparado y hornee hasta que el bizcocho esté dorado en la superficie y al pincharlo con un palillo , este salga limpio .
Deje enfriar sobre una rejilla durante unos 10 minutos antes de desmoldar.
Después de desmoldar, dejar que se enfrie por completo en la rejilla antes de transferir a un plato.