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Truco para disponer siempre de limones (para repostería)

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Truco para disponer siempre de limones (para repostería) Empty Truco para disponer siempre de limones (para repostería)

Mensaje por Guadalmina Dom Jun 09, 2013 10:57 am

No sé si será por si desidia en planear la compra o en mantener el frigorífico, pero a mí me ocurre que cuando necesito un limón (sea la corteza o el zumo) me encuentro reliquias inservibles, bien duras como piedras o reblandecidas y con incipiente moho.

Como en mi casa el uso fundamental de los limones es para repostería, me viene bien el siguiente truco:

Se coge el limón cuando todavía está en buen estado y se le sacan las tiras de corteza (yo con un pelapatatas o pelatomates, que las corta sin nada de blanco. Estas tiras se meten en un recipiente y al congelador, listas para su uso.
Se exprime el resto del limón y se mete el zumo en cubiteras, que también van al congelador.

Truco para disponer siempre de limones (para repostería) Zuiarr

Cuando estén congelados se meten en una bolsa de plástico que los identifique (con cubitera o sin ella)

Truco para disponer siempre de limones (para repostería) 14r0hl

Y así no volveremos a quedarnos sin limón. Guiño
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Truco para disponer siempre de limones (para repostería) Empty Re: Truco para disponer siempre de limones (para repostería)

Mensaje por parrufa Mar Dic 31, 2013 5:26 pm

Que buena idea, por que a mi normalmente, me pasa como a ti y siempre me veo tirada, Gracias por esos magníficos trucos.  Besocorazones 
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