TORTAS DE ACEITE

ingredientes:
100 gm de aceitede oliva vergen
la piel de 1/2 limon
2 cucharadas deanis en grano
360 gm de harina
20 gm de levadura fresca
14o gm de agua
40 gm de anis seco o dulce
2 cucharadas desesamo o ajonjoli
30gm de azucar
1pellizco de sal
Azucar parala cobertura
Preparacion:
Poner el aceite con la piel de llimon 5 min 100º vel 5
inmediatamenteañadir elanis en grano
Retirar la piel del limon y dejar enfria
Despues de enfriar añadir los demas ingredientes 5 min vel amasado
Dejar reposar en jarra hasta que doble el volumen
Precalentar el horno a 220º
Coger porciones de 30 gm de masa.Aplanar con la mano.Pasar el rodillohasra dejarlas muy finitas
Pasar la cara superior de la torta por azucar y colocarla en la bandeja del horno
Hornear 6 o 7 minutos hasta que esten doradas

uuuuuuuuuuummmmmmmmmmm que ricas deben estar......... la apunto para no se cuando............. pues a partir de mañana a dieta ........... verduras... verduras.... verduras........... frutita .... ...frutita... ...............pero la mc .... va a seguir trabajandooooooooooooo

diossssssssssssssss,lusiiiiiiiii,como me gusta que hayas puesto esta receta,me encantan las tortitas estasssssss¡¡¡¡uffffff, que peligro tengo contigo!!!!!!

tocinitodecielo escribió:diossssssssssssssss,lusiiiiiiiii,como me gusta que hayas puesto esta receta,me encantan las tortitas estasssssss¡¡¡¡uffffff, que peligro tengo contigo!!!!!!

lusi,te queria hacer una preguntita tonta¿se podria hacer con la levadura seca de panadero??es que no tengo fresca¡¡¡¡ves !!!!ya me has liado

yo lo hice tal cual prueba aver pero cre que las proporciones son distitas eso lei pero no me acuerdo .Preguntale a guadalmina que de masa sabe bastante