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Mis Tortas de Pascua (Navidad) Empty Mis Tortas de Pascua (Navidad)

Mensaje por Mcarmen Dom Dic 06, 2009 5:07 pm

Mis Tortas de Pascua (Navidad) 2wdrbwz

Ingredientes (para la masa):

-350 gr de harina
-350 gr de azucar
-90 gr de aceite
-50 gr de zumo de naranja
-50 gr de leche
-70 gr de anís dulce
-10 gr de anís en grano
-5 gr de bicarbonato
-150 gr de almendras( tostadas )
-150 gr de nueces
-1 sobre de levadura de panadero
-1 huevo

Ingredientes (para adornar):

-Almendras
-Nueces
-Azucar
-Huevo

Preparación:

-Trocear las almendras y las nueces con unos golpes de turbo, y reservar.
-poner en el vaso el aceite, la naranja, la leche, el anís dulce,el anís en grano, el azucar, la levadura y el huevo 1 min 40º V6
-El bicarbonato 3 seg V5
- Agragamos la mitad de la harina 30 seg V6
-Añadimos el resto de la harina junto con las almendras y las nueces trituradas que hemos reservado 3 min amasado.
-se forman las tortas humedeciendo un poco las manos en agua para que no se nos adiera la masa,las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal.
-precalentamos el horno a 50º y dejamos dentro las tortas reposando durante una hora
-sacamos la bandeja del horno y precalentamos a 180º
-Pintamos las tortas con huevo batido
-Adornamos con almendras y nueces
-Espolvoreamos con azucar
-metemos en el horno a 180º durante 20 ó 25 min
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