carpaccio de calabacin
2 participantes
Página 1 de 1.
carpaccio de calabacin
por telma Mar Mayo 29, 2012 10:30 am
CARPACCIO DE CALABACIN
Ingredientes
Calabacín.
Piñones
Ciruelas pasas
Queso roquefort
Tomillo
Miel
Vinagre de módena
Sal
Aceite de oliva
Elaboración
Cortar en la máquina corta fiambres/mandolina/cuchillo con mucha paciencia, rodajas de calabacín de unos dos milímetros de grosor. Extender en el plato, colocar encima los piñones, las ciruelas pasas, el queso roquefort, tomillo y aderezar con vinagre de módena, hilos de miel, aceite de oliva y sal.
Ingredientes
Calabacín.
Piñones
Ciruelas pasas
Queso roquefort
Tomillo
Miel
Vinagre de módena
Sal
Aceite de oliva
Elaboración
Cortar en la máquina corta fiambres/mandolina/cuchillo con mucha paciencia, rodajas de calabacín de unos dos milímetros de grosor. Extender en el plato, colocar encima los piñones, las ciruelas pasas, el queso roquefort, tomillo y aderezar con vinagre de módena, hilos de miel, aceite de oliva y sal.
telma- Cociner@
- Cantidad de envíos : 274
Fecha de inscripción : 08/06/2009
Edad : 57
Localización : JAEN
Re: carpaccio de calabacin
por Guadalmina Miér Mayo 30, 2012 7:48 pm
Desde luego es fácil, original y muy aparente 
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Temas similares» Pizza de calabacín
» Hamburguesas de calabacín
» FLAN DE CALABACIN
» CONFITURA DE CALABACÍN
» crema calabacin
» Hamburguesas de calabacín
» FLAN DE CALABACIN
» CONFITURA DE CALABACÍN
» crema calabacin
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Mousse de leche en polvo
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Mousse de leche en polvo
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
» Error1 en my cook +59 casi sin uso