Pizza de calabacín
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tetxu
Guadalmina
pecosa75
susidie
tocinitodecielo
julycar
marba
11 participantes
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Pizza de calabacín
A que ya echabais de menos mis recetas de calabacín?. Decidme que sí, porfa, que aún me queda alguna!!!
Aquí está
Como?? , que no veis el calabacín????, que sólo es de jamón y queso????
Que no, que es de calabacín........ la masa
Ingredientes:
800-900 gr de calabacín.
120 gramos de harina
3 huevos
Tomate,Queso, jamón o lo que querais para poner por encima
Preparación:
Rallamos fino el calabacín (unos segundos vel 5) y lo ponemos a escurrir. Cuanto más seco mejor, más crujiente la masa.
batimos los huevos, 1 minuto, vel 4 y añadimos la harina y el calabacín seco y mezclamos bien en vel 3.
Engrasamos una bandeja y vertemos esta preparación. Lo metemos al horno precalentado a 200º unos 8 minutos.
Lo sacamos, colocamos el resto de los ingredientes y otra vez al horno hasta que esté doradito.
Probadlo y me contais!!!!!
Aquí está
Como?? , que no veis el calabacín????, que sólo es de jamón y queso????
Que no, que es de calabacín........ la masa
Ingredientes:
800-900 gr de calabacín.
120 gramos de harina
3 huevos
Tomate,Queso, jamón o lo que querais para poner por encima
Preparación:
Rallamos fino el calabacín (unos segundos vel 5) y lo ponemos a escurrir. Cuanto más seco mejor, más crujiente la masa.
batimos los huevos, 1 minuto, vel 4 y añadimos la harina y el calabacín seco y mezclamos bien en vel 3.
Engrasamos una bandeja y vertemos esta preparación. Lo metemos al horno precalentado a 200º unos 8 minutos.
Lo sacamos, colocamos el resto de los ingredientes y otra vez al horno hasta que esté doradito.
Probadlo y me contais!!!!!
Re: Pizza de calabacín
uummm que pinta mas buena.... yo quiero un cachooooo a mi me gusta el calabacin....
Re: Pizza de calabacín
acabo de ver el post y le digo a mi marido...pizza de calabacin???? esta es de Marba sin duda,abro el post y¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡tachammmmmmmmm,tachammmmm,marba al ataquerrr!!!!!!!
pues si Marba,muy buena,si señor y sanita a ver esas madaglenas de calabacin,estas tardando
pues si Marba,muy buena,si señor y sanita a ver esas madaglenas de calabacin,estas tardando
Re: Pizza de calabacín
madre mía Marba...... vaya imaginación......y que es que tienes una huerta?????? porque una de calabacines te vendría de lujo......a mi también , que me chiflan!!!!!!!!!!!!!!!!!pero a mi pinche no mucho.....se nota mucho el sabor en la masa?????
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Pizza de calabacín
Desde luego imaginación no te falta..... no se me hubiera imaginado en la vida echarle calabacin a la masa, pero vamos te ha quedado fantastica!!
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Pizza de calabacín
Tiene una pinta estupenda, Marba y seguro que estaba riquísima.
Pero por si todavía tienes excedentes de calabacín, te sugiero unas cuantas vías de exploración:
* Hacer papel con pasta de calabacín
* Combustible ecológico con calabacín (Cala-diesel)
* Bolsas de supermercado biodegradables con fécula de calabacín
* Zumo de calabacín, mezclado con mermeladas diversas para enmascarar, y con hielo picado.
* Licor de calabacín, tras oportuna fermentación y destilación (para eso las cafeteras eléctricas de goteo me han dicho que son útiles; por eso al parecer no están bien vistas en Suecia donde el control de la fabricación de alcoholes corresponde estrictamente al estado)
Si se me ocurren más ideas, te lo comunicaré
Pero por si todavía tienes excedentes de calabacín, te sugiero unas cuantas vías de exploración:
* Hacer papel con pasta de calabacín
* Combustible ecológico con calabacín (Cala-diesel)
* Bolsas de supermercado biodegradables con fécula de calabacín
* Zumo de calabacín, mezclado con mermeladas diversas para enmascarar, y con hielo picado.
* Licor de calabacín, tras oportuna fermentación y destilación (para eso las cafeteras eléctricas de goteo me han dicho que son útiles; por eso al parecer no están bien vistas en Suecia donde el control de la fabricación de alcoholes corresponde estrictamente al estado)
Si se me ocurren más ideas, te lo comunicaré
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Pizza de calabacín
Comadrita,se te olvido cosmetica de calabacin,brillos de labios,cremas o mascara de pestañas,sin desmerecer al gel ahhh!!!!y unos guantes hipoalargenicos para fregar la loza y los bañosGuadalmina escribió:Tiene una pinta estupenda, Marba y seguro que estaba riquísima.
Pero por si todavía tienes excedentes de calabacín, te sugiero unas cuantas vías de exploración:
* Hacer papel con pasta de calabacín
* Combustible ecológico con calabacín (Cala-diesel)
* Bolsas de supermercado biodegradables con fécula de calabacín
* Zumo de calabacín, mezclado con mermeladas diversas para enmascarar, y con hielo picado.
* Licor de calabacín, tras oportuna fermentación y destilación (para eso las cafeteras eléctricas de goteo me han dicho que son útiles; por eso al parecer no están bien vistas en Suecia donde el control de la fabricación de alcoholes corresponde estrictamente al estado)
Si se me ocurren más ideas, te lo comunicaré
Re: Pizza de calabacín
he leido con calabacin y sin ver quien lo habia puesto he sabido que era tuya , creo que esta clara cual es tu especialidad.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Pizza de calabacín
Jamia pero que te ha hecho a ti el pobre calabacín¡¡¡¡¡¡¡ ahora que yo me apunto¡¡¡¡¡¡ que pinta¡¡¡¡¡¡
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: Pizza de calabacín
Desde luego hija mia sorprendes en cada receta,
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Pizza de calabacín
Si es que no podia ser de otra más que tuya...... eres la leche. Pues mira si esta tan rica como la pinta que tiene me haces una y me la mandas, por fa
Re: Pizza de calabacín
Holaaa!!!
Ayer me lié buscando una receta para hacer pan (de calabacín, por supuesto. ) y no os contesté. Así que ahora respuesta colectiva!!
Gracias a tod@s, aún más por ser tan tolerantes con la pesada del calabacín.
Gracias a Guadalmina y Toci por sus sugerentes ideas de aprovechamiento
A las que os guste el calabaciín probadla!!, y a las que no pues les diré que es una forma de variar, de conseguir que alguno coma más verde de lo que quisiera y que además si no se dice no lo saben, creo que lo que hace el calabacín es esponjar las masas. No tiene mucho sabor en sí.
Si que tengo un huerto Susi!!. Este año me dió por ahí y planté demasiados y además como voy sólo de finde me encuentro calabacines monstruosos (pongo gramos porque sino tendría que poner medio calabacín, o cuarto )
Y a las bien pensadas que creen que soy original o especialista, pues muchas gracias pero no, es que en internet hay de todo
Muchos
Ayer me lié buscando una receta para hacer pan (de calabacín, por supuesto. ) y no os contesté. Así que ahora respuesta colectiva!!
Gracias a tod@s, aún más por ser tan tolerantes con la pesada del calabacín.
Gracias a Guadalmina y Toci por sus sugerentes ideas de aprovechamiento
A las que os guste el calabaciín probadla!!, y a las que no pues les diré que es una forma de variar, de conseguir que alguno coma más verde de lo que quisiera y que además si no se dice no lo saben, creo que lo que hace el calabacín es esponjar las masas. No tiene mucho sabor en sí.
Si que tengo un huerto Susi!!. Este año me dió por ahí y planté demasiados y además como voy sólo de finde me encuentro calabacines monstruosos (pongo gramos porque sino tendría que poner medio calabacín, o cuarto )
Y a las bien pensadas que creen que soy original o especialista, pues muchas gracias pero no, es que en internet hay de todo
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