salsa cabrales para mis escalopines de ternera

ingredientes.
unos 30 ml del vasito medidor de leche o nata(yo leche) o mitad y mitad
50 grs de queso cabrales o queso azul
Poner la leche en mc un minu v 2 temperatura 90 grados
Incorporar el queso un minuto v 4 t 90
por ultimo oto medio minu, v 2 t 70 gra
ot
ro minu

izana????me encanta el queso de cabrales y me parece interesante esta salsa
¿como queda tan oscura?

es por el queso toci, cuanto mas azul lleve y mas fuerte mas oscura, no es tan oscura como se ve en la foto es en la habitacion del ordenador que el pinxe se ha comido hoy alli, y entre que el dia esta gris, pero gris gris que el flash se lo quito y no habia mucha luz parece mas de lo que es , pero hay diferencia de colr por ejemplo de un queso el bigotes que es azul o un roquefort, a este azul de cabrales o queso de la hoja que es una bueniiiissiiiiiima imitacion para esta salsa, un beso guapa

esta yo por supuesto, la apunto........aunque por ahora la comerá mi pinche solito..................

Me encanta esta salsa a mi tambien, gracias por pornerla guapisima

Me encanta está salsa, gracias por ponerla.

gracias a vosotras guapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssssss, por cierto fresa, vaya avatar refrescante que te has puesto