salsa cabrales para mis escalopines de ternera
5 participantes
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salsa cabrales para mis escalopines de ternera
ingredientes.
unos 30 ml del vasito medidor de leche o nata(yo leche) o mitad y mitad
50 grs de queso cabrales o queso azul
Poner la leche en mc un minu v 2 temperatura 90 grados
Incorporar el queso un minuto v 4 t 90
por ultimo oto medio minu, v 2 t 70 gra
ot
ro minu
unos 30 ml del vasito medidor de leche o nata(yo leche) o mitad y mitad
50 grs de queso cabrales o queso azul
Poner la leche en mc un minu v 2 temperatura 90 grados
Incorporar el queso un minuto v 4 t 90
por ultimo oto medio minu, v 2 t 70 gra
ot
ro minu
izana- Cociner@
- Cantidad de envíos : 586
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : ASTURIAS
Re: salsa cabrales para mis escalopines de ternera
izana????me encanta el queso de cabrales y me parece interesante esta salsa
¿como queda tan oscura?
¿como queda tan oscura?
Re: salsa cabrales para mis escalopines de ternera
es por el queso toci, cuanto mas azul lleve y mas fuerte mas oscura, no es tan oscura como se ve en la foto es en la habitacion del ordenador que el pinxe se ha comido hoy alli, y entre que el dia esta gris, pero gris gris que el flash se lo quito y no habia mucha luz parece mas de lo que es , pero hay diferencia de colr por ejemplo de un queso el bigotes que es azul o un roquefort, a este azul de cabrales o queso de la hoja que es una bueniiiissiiiiiima imitacion para esta salsa, un beso guapa
izana- Cociner@
- Cantidad de envíos : 586
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : ASTURIAS
Re: salsa cabrales para mis escalopines de ternera
esta yo por supuesto, la apunto........aunque por ahora la comerá mi pinche solito..................
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: salsa cabrales para mis escalopines de ternera
Me encanta esta salsa a mi tambien, gracias por pornerla guapisima
Re: salsa cabrales para mis escalopines de ternera
Me encanta está salsa, gracias por ponerla.
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: salsa cabrales para mis escalopines de ternera
gracias a vosotras guapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssssss, por cierto fresa, vaya avatar refrescante que te has puesto
izana- Cociner@
- Cantidad de envíos : 586
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 50
Localización : ASTURIAS
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