escalopines en salsa de chocolate (fussioncook)

hoy toca cocinar a mi marido y ha hecho casi de todo.
como primero y segundo este plato de carne que se me habia antojado a mi.receta sacada del recetario de la fussioncook.como vereis abajo de la receta sale un monton de salsa.recortar ingredientes.

Ingredientes
500 gr. de escalopines de jamón (yo los he comprado en mercadona ya fileteados)
1 cebolla grande
2 pimientos
1 berenjena
2 zanahorias
200 gr. de tomate frito
1 brick de nata
20 gr. de chocolate
Sal, pimienta

Preparación
Aliñar los escalopines, con pimienta negra recién molida, sal y ajo molido, poner a calentar un chorro de aceite en la cubeta de la FCook en menú manual 10 m. sellar los escalopines por los dos lados y reservar.
Añadir un poco mas de aceite si fuera necesario y sofreír la cebolla, pimiento, zanahoria y berenjena cortadas a trozos (yo como tenia el pisto de ayer, me ahorre este paso) añadir el tomate y una medida de agua, incorporar la carne, cerrar la olla y dejar que acabe el menú.
Cuando acabe dejar que pierda presión y abrir, apartar la carne y añadir el brick de nata y el chocolate a la salsa, pasarla por la batidora o thermomix e incorporar de nuevo la carne.

buena pinta tiene, ¿que tal el contraste con el choco?
Los escalopines de jamón , ¿a que te refieres, a jamón york?

Fermin escribió:buena pinta tiene, ¿que tal el contraste con el choco?
Los escalopines de jamón , ¿a que te refieres, a jamón york?

no de jamon de cerdo,el chocolate.....no té mas el sabor de la berenjena,la proxima vez divido ingredientes y la misma cantidad de chocolate,haber que pasa.

Tetxu???? el jamon de jork no es de cerdo???
Creo que se referia Fermin si era de jamon york,ya veo que lo que quieres decir que son de carne... carne
Estupendos,ademas los he visto en tu super blog

tocinitodecielo escribió:Tetxu???? el jamon de jork no es de cerdo???
Creo que se referia Fermin si era de jamon york,ya veo que lo que quieres decir que son de carne... carne
Estupendos,ademas los he visto en tu super blog

eso eso ,tipo guiarra.

¡Vaya lo del chocolate, qué sorprendente!

Tiene todo un aspecto genial. Felicita a tu marido por la parte que le toca.

Pues tiene una pinta barbara, habrá que probarlo!!!

te a quedado con una pinta estupenda ..... y salsa tienes para unas cuantas recetas ...... como dices tu habra que reducir las cantidades ....