sopa de tomate fria
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sopa de tomate fria
por Larab Jue Jul 14, 2011 3:25 pm
SOPA DE TOMATE FRIA
media cebolla
un puerro(solo lo blanco)
un chorrito de aceite
700g de tomate en rama
2 cucharadas de puré saborizante o una pastilla comercial con 700ml de agua,o caldo de pollo y verduras
para acompañar un pepino
puse un chorrito de aceite,la cebolla y el puerro grosamente troceados
8 min 30seg 80º vel2
le añadi los tomates en 4 trozos
12min 100º vel2
luego añadi el puré saborizante y el agua
30min 110º vel3
varios golpes de turbo y lo pasé por el chino.Dejé enfriar y luego a la nevera hasta la hora de comer.Le añadi el pepino.
media cebolla
un puerro(solo lo blanco)
un chorrito de aceite
700g de tomate en rama
2 cucharadas de puré saborizante o una pastilla comercial con 700ml de agua,o caldo de pollo y verduras
para acompañar un pepino
puse un chorrito de aceite,la cebolla y el puerro grosamente troceados
8 min 30seg 80º vel2
le añadi los tomates en 4 trozos
12min 100º vel2
luego añadi el puré saborizante y el agua
30min 110º vel3
varios golpes de turbo y lo pasé por el chino.Dejé enfriar y luego a la nevera hasta la hora de comer.Le añadi el pepino.
Larab- Cociner@
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