Sopa fría de melón con jamón
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Sopa fría de melón con jamón
Ingredientes
un melon cantaloup
1yogur
1 cucharada de aceite
sal y pimienta
unas lonchitas de jamón cortadas en trocitos
Preparación:
poner todo en la jarra menos el jamón y triturar (la puse unos 30 segundos en vel 5, pero luego le fui subiendo hasta el 10) hasta que quede una cremita. Reservar en la nevera hasta la hora de comer. tiene que estar muy fría, el reposo le viene muy bien.
Poner el jamón tapado en el micro 4 o 5 minutos para que quede crujientito y añadirlo a la sopa al servir
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