ensalada tropical

Ingredientes
Un cogollo de lechuga
1tomate
150g aprox. de gambas
4 o 5 aceitunas de anchoas
6 o 7 cucharadas de mahonesa
2 cucharadas de kétchup
1 lata pequeña de macedonia de frutas en almíbar
4 palitos de surimi
1 tomate

Preparación
Se lava escurriendo bien y cortamos muy finito el cogollo.
Se cuecen las gambas con un poquito de sal, yo he usado las congeladas que vienen ya peladas.
Se cortan los palitos de surimi y se mezcla todo en la ensaladera con un poquito de sal, después se le agrega la fruta.
En un recipiente aparte, se mezcla la mahonesa con el kétchup hasta formar una salsa rosa, mezclamos la salsa con todo lo anterior.
Se corta el tomate en gajos y lo ponemos alrededor de la preparación, por encima le adornamos con las aceitunas y un poco de fruta que antes habíamos reservado y se me había olvidado decirlo.


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Me gusta la combinación que has hecho, pero le cambiaré la mayonesa por aceite (manía personal)

guadalmina la ensalada tropical lleva como aliño la salsa rosa, pero al que no le guste pues otra cosa. y tan contentos

Otra ensalada riquisima. Vamos que el que repita receta de ensalada es porque quiere, vaya abanico mas amplio y rico, rico todo

¡Quér rica! Me van a faltar dias para hacer tantas ensaladas...

que pinta mas buena tiene

ole las ensaladas guapas¡¡¡¡¡¡ otra que cae y si no hay días suficientes .... yo me las haré aunque sean navidades