Cabezas de cordero al horno

Bueno ya se que a mucha gente no le va a gustar ...pero a mi me encantan asi que aqui os dejo la receta, acompañadas de patatas asadas estan de muerte lenta, en mi dieta tengo prohibida las patatas asi que no les puse



Ingredientes:

1 cabeza de cordero
4 dientes de ajo
4 ramitas de perejil
80ml de vino blanco
100ml de agua
piñones
sal
pimienta
aceite de oliva

Preparación:

Preparar las cabecillas bien limpias abiertas por la mitad, echar la sal y pimienta, colocar la cabeza en una fuente para horno que tenga fondo, los ajos y el perejil hacer una picada y machacar en un mortero añadirle un chorreon de aceite de oliva , echarle a la cabeza el vino blanco, el agua , remover un poco para que se mezcle todo, ahora echar por encima de la cabeza de cordero la picada y los piñones, con el horno precalentado metemos la bandeja d la cabeza y a temperatura 180º y dejar hasta que se asen aproximadamente 1hora dependera de cada horno

A mi padre le encantan.... pero no seré yo quien se las haga

Prefiero no fijarme mucho en las fotos
Los demás ingredientes están muy bien

Ummmm julitaaaaaa,una cabecita asaita,que buena.....con su sesito y sus ojitos...wowwww..!!!!!

Julyta yo de esta receta paso, paso, paso. Si quitamos las cabezas no está mal la receta, jejejejeje

July, no te preocupes que yo me apunto mmmm.....a mi me encantan...y la lengua está ñam...me como hasta el ojo

¿A que hora vengo?

Pues la pinta es estupenda, pero va a ser que yo no la como. Hay mucha tradición en La Rioja y yo he visto "pegarse" por los ojos.

Pues yo de la cabeza me lo como tooooo y mi costi es la 1º vez que se la come ......y porque le dije te comes los menudillos de cordero???? y no te vas a comer 1/2 cabeza????? y encima va y le gusta pero el ojo no se lo comio toooo pa miiiiiii

Me encanta July yo hago poco porque en mi casa solo me gusta a mi , pero cuando mi madre las hace me autoinvito en su casa

Ay!!, pero de verdad que os comeis un ojo????... ..bueno, mejor no pienso..yo calabacín, porfa!