Necesito ideas- arroz basmati
+3
susidie
Guadalmina
akkei
7 participantes
Página 1 de 1.
Necesito ideas- arroz basmati
Acabo de saber que cuento con una buena cantidad de arroz basmati de cultivo ecológico.
Teneis alguna receta en particular para este tipo de arroz????
Creo recordar alguna vez que lo he comprado que hay que lavarlo antes para que quede suelto y cocerlo en abundante agua....
Teneis alguna receta en particular para este tipo de arroz????
Creo recordar alguna vez que lo he comprado que hay que lavarlo antes para que quede suelto y cocerlo en abundante agua....
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Ese arroz queda especialmente bien en ensalada.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Mira cuántas ideas!!!!!
http://www.hogarutil.com/portal/site/PortalUtil/menuitem.c4c49aecb2a32733c4a69810843000a0?cadenaABuscarCabecera=arroz+basmati&cadenaABuscar=arroz%2520basmati&x=44&y=10
http://www.hogarutil.com/portal/site/PortalUtil/menuitem.c4c49aecb2a32733c4a69810843000a0?cadenaABuscarCabecera=arroz+basmati&cadenaABuscar=arroz%2520basmati&x=44&y=10
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Necesito ideas- arroz basmati
yo lo siento pero no conozco ninguna
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
Edad : 49
Localización : rivasvaciamadrid
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Yo lo suelo hacer con verduras y salsa de soja.
Aquí puedes ver cómo cocer el arroz. Yo pongo a pochar puerro, pimiento verde, zanahoria y calabacín cortado en juliana, cuando esté a punto le echo la salsa de soja (no le echo sal, la salsa de soja es de por si ya salada). Lo suelo acompañar con taquitos de pollo. Queda muy rico.
Aquí puedes ver cómo cocer el arroz. Yo pongo a pochar puerro, pimiento verde, zanahoria y calabacín cortado en juliana, cuando esté a punto le echo la salsa de soja (no le echo sal, la salsa de soja es de por si ya salada). Lo suelo acompañar con taquitos de pollo. Queda muy rico.
Última edición por tximeleta el Vie Mar 26, 2010 2:20 pm, editado 1 vez
tximeleta- Cociner@
- Cantidad de envíos : 257
Fecha de inscripción : 26/11/2009
Edad : 48
Localización : Guipuzcoa
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Gracias a todas!!! a ver que hago con ello... porque tengo unos cuantos kilos de arroz para gastar.
El tema de la cocción.. uf!!! es todo un rito... enfin... al final la recomendación que me han hecho es:
Lavar bien el arroz (hacer 4-5 cambios de agua)
Poner el arroz en una fuente con agua fria durante 50 minutos.
Hervir en abundante agua menos de 10 minutos...
Este finde me pondré a ello... ya os contaré
El tema de la cocción.. uf!!! es todo un rito... enfin... al final la recomendación que me han hecho es:
Lavar bien el arroz (hacer 4-5 cambios de agua)
Poner el arroz en una fuente con agua fria durante 50 minutos.
Hervir en abundante agua menos de 10 minutos...
Este finde me pondré a ello... ya os contaré
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Pues yo no recuerdo haber hecho nada especial con el arroz basmati. Haz la prueba con rito y sin rito, a ver si es evidente la diferencia y merece la pena toda la molestia.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Yo lo suelo preparar en ensalada. Te dejo este enlace que tambien queda muy rico, si lo pruebas ya me lo diras...
https://cocinamycook.forosactivos.net/arroces-f12/arroz-salvaje-con-pinones-y-pasas-t2900.htm
https://cocinamycook.forosactivos.net/arroces-f12/arroz-salvaje-con-pinones-y-pasas-t2900.htm
Re: Necesito ideas- arroz basmati
Si haces arroz chino,tres delicias o similar...queda fantastico Akkei,a parte de la ensalada.
Temas similares
» NECESITO IDEAS
» POR FAVOR, NECESITO IDEAS: HUEVOS DE PATO
» Ideas con nata pls
» Arroz Basmati caldoso de pollo y gambas
» primera prueba con arroz (arroz con grelos)
» POR FAVOR, NECESITO IDEAS: HUEVOS DE PATO
» Ideas con nata pls
» Arroz Basmati caldoso de pollo y gambas
» primera prueba con arroz (arroz con grelos)
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
Dom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Vie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Jue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos
» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Lun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42