Ayuda con las harinas

Pues chicas, me hace falta vuestra ayuda. Os cuento:
Jamas en la vida me hubiera imaginado que hay tantas clases de harina y claro ahora estoy viendo que hay monton de marcas y de clases y que cada una vale para una cosa. Y aprovechando que el sabado voy a la city en busca y captura de mi superpanificadora os agradeceria que me dijerais marcas de harina para ir apuntando y saber que es lo que tengo que comprar. Del mercadona ni hablamos que me pilla en otra region, pero tengo acceso a Macro.
Muchiiisimas gracias por adelantado

Bel en Macro encontrarás la harina de fuerza en bolsas de 5kg. y te sale mejor de precio que la Harimsa

Si te quieres hacer una idea de los tipos de harina y su uso, te recomiendo que eches un vistazo a https://cocinamycook.forosactivos.net/materias-primas-f17/tipos-de-harina-de-trigo-t1418.htm

Para hacer pan (así como brioches, bollos, roscones) te recomiendo harina de fuerza y si tienes ocasión de comprar en el Makro, los paquetes de 5 kg se acaban antes de lo que te esperas (yo los compro de dos en dos)

Jo...pues me vendría genial ir al Makro...es verdad lo que dice Guadalmina...¡vuela!

Muchisimas gracias no sabia que habia tamaños grandes

También he visto de 25 kg pero eso me parece ya un poco demasiado

me quedo con las de cinco kilos... que las de 25 pareceran sacos de cemento

y ademas no tengo ascensor

jejejeje Guadalmina, cuanto pan haces? Pues nunca me ha dado por comprar los sacos de 5 kg de makro, pensaba que no se iba a gastar, pero visto la marcha que llevan los sacos de 1 kg, la próxima vez lo cogeré.

Nanny escribió:jejejeje Guadalmina, cuanto pan haces?

No creas que mucho, pero cada vez se usa medio kilo (aproximadamente), así que el saco va bajando...