hojaldritos de diferentes quesos
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hojaldritos de diferentes quesos
Ingredientes
hojaldre
quesos de diferentes sabores (roquefort,gruyer,ahumado...)
huevo batido
Preparación
Hacemos tiras de unos 5 cm de ancho mas o menos y largas de hojaldre y vamos poniendo los quesos de diferentes sabores en las tiras,iremos enrollandolos uno por uno,si queremos podemos poner alguna especia,como comino,sesamo u lo que se quiera o simplemente sin nada con su huevo pincelado por encima y meteremos al horno hasta que esten hechos.
Otras ideas,paté,nocilla,chorizo,sobrasada,anchoas.....
Pongo muestra.
Juro que el plato no lo choriceé ,me lo dió mi vecina que trabaja allí.
hojaldre
quesos de diferentes sabores (roquefort,gruyer,ahumado...)
huevo batido
Preparación
Hacemos tiras de unos 5 cm de ancho mas o menos y largas de hojaldre y vamos poniendo los quesos de diferentes sabores en las tiras,iremos enrollandolos uno por uno,si queremos podemos poner alguna especia,como comino,sesamo u lo que se quiera o simplemente sin nada con su huevo pincelado por encima y meteremos al horno hasta que esten hechos.
Otras ideas,paté,nocilla,chorizo,sobrasada,anchoas.....
Pongo muestra.
Juro que el plato no lo choriceé ,me lo dió mi vecina que trabaja allí.
Re: hojaldritos de diferentes quesos
¡Qué exquisitos y qué fáciles de hacer!
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: hojaldritos de diferentes quesos
uuuyyyy si ya hablas
myconera- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 48
Fecha de inscripción : 14/10/2009
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Es ideal para picar y se hace en un plis plas y casi no se ensucia
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: hojaldritos de diferentes quesos
bocatta di cardenale
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: hojaldritos de diferentes quesos
tocinitodecielo escribió:Ingredientes
hojaldre
quesos de diferentes sabores (roquefort,gruyer,ahumado...)
huevo batido
Preparación
Hacemos tiras de unos 5 cm de ancho mas o menos y largas de hojaldre y vamos poniendo los quesos de diferentes sabores en las tiras,iremos enrollandolos uno por uno,si queremos podemos poner alguna especia,como comino,sesamo u lo que se quiera o simplemente sin nada con su huevo pincelado por encima y meteremos al horno hasta que esten hechos.
Otras ideas,paté,nocilla,chorizo,sobrasada,anchoas.....
Pongo muestra.
Juro que el plato no lo choriceé ,me lo dió mi vecina que trabaja allí.
Yo te doy otra idea... que seguro que te gusta... yo los relleno con chistorra!!!!! los hago en pequeñito y para unos entrantes quedas genial!!!!!
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Que ricos tienen que estar
maryluc- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 72
Fecha de inscripción : 27/10/2009
Localización : murcia
Re: hojaldritos de diferentes quesos
que buenos con lo uqe me gusta a mi el queso rico ricooooooooooooo
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
Edad : 49
Localización : rivasvaciamadrid
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Que bueno Toci, me gusta mucho
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Que ricos y apetecibles y ademas muy sencillos como debe ser
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Toci tienen muy buena pinta, pero una preguntilla. El otro día en un cumple la mama había preparado ella los saladitos con hojaldre, particularmente no me gusta esta masa para esta preparación. Sabes con que otra masa se pueden preparar los saladitos?
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Te han quedado estupendos Toci
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Tienen una pinta estupenda, y que fáciles, esto para la próxima visita que tenga lo copio. Las mejores recetas, ricas y fáciles. Gracias guapa
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: hojaldritos de diferentes quesos
Con el hambre que tengo ahora mismo y lo bueno que se ve en la foto
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
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