NAPOLITANA DE CHOCOLATE
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NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Lusi57 Mar Feb 16, 2010 7:51 pm
Preparación:
- Estirar la lámina de hojaldre sobre papel de hornear
- Cortar rectángulos del mismo tamaño
- Enrollarlos colocando un buen trozo de chocolate en el centro
- Pintar con huevo batido
-Espolvorear con virutas de chocolate
- Hornear a 200º hasta que empiecen a tener un ligero color dorado
- Dejar enfriar y listo
Última edición por Lusi57 el Mar Feb 16, 2010 7:53 pm, editado 1 vez
Lusi57- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por mariconchi Mar Feb 16, 2010 7:52 pm
Que bueno Lusi y que fotos tan bonitas. 
Eres una artista.
Eres una artista.
mariconchi- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por tocinitodecielo Mar Feb 16, 2010 7:54 pm
Que chulada Lusi,entre tu hija y tu arrasais
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Lusi57 Mar Feb 16, 2010 7:56 pm
Si yo te contar mari conchi Llevo toda la tarde liado con las fotos y el blog y me cuesta un monton cuando no sale o se te borra 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Lusi57 Mar Feb 16, 2010 7:57 pm
Bueno,bueno quien va a hablar la 
de la cocina todo te sale a las mil maravillas
de la cocina todo te sale a las mil maravillas
Lusi57- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por glomen Mar Feb 16, 2010 7:58 pm
Madre del amor hermoso!!!! que cosa mas buena y mas facil. Las hare con nocilla. Te cojo una que tienes muchas y asi voy haciendo boca.
Te cojo una que tienes muchas y asi voy haciendo boca.
glomen- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por tetxu Mar Feb 16, 2010 8:01 pm
lusi que buenas por favor¡¡¡ ya lo que me faltaba ¡¡ algo asi que poder hacer en casa.te la copio lusi haber cuando cae,encuantito terminemos el bizcocho años 60.
tetxu- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por wewita Mar Feb 16, 2010 8:07 pm
Yo cuando he visto la primera foto ya le he dado a responder, que si no me voy derechita para la cocina a hacerlas ¡¡¡¡que ricasssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
wewita- Cociner@
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Guadalmina Mar Feb 16, 2010 8:57 pm
¡Qué buena pinta, Lusi! ¡¡Y qué facilitas parecen!!
Y no te quejes que te está convirtiendo en una experta informática y fotógrafa
Y no te quejes que te está convirtiendo en una experta informática y fotógrafa
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por celeste Mar Feb 16, 2010 10:13 pm
Buenisimas Lusi , me encantan las napolitanas de chocolate
celeste- Chef de cocina
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pecosa75- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Nanny Miér Feb 17, 2010 9:05 am
Que ricas y doy fe de que salen buenísimas. Yo los hice con forma de croisant y no quedó ni uno.
Nanny- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Silvia Miér Feb 17, 2010 10:26 pm
Menuda pasada de Napolitanas estas caeran cuando tenga un desliz jaajaj, pero las virutas de chocolate las horneo? Y rellenar con cualquier chocolate o alguno especial?
Silvia- Cociner@
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Fermin Miér Feb 17, 2010 10:31 pm
Lusi...... el orden es ese? o hay que hornear y luego poner las virutas de chocolate?Lusi57 escribió:
Preparación:
- Estirar la lámina de hojaldre sobre papel de hornear
- Cortar rectángulos del mismo tamaño
- Enrollarlos colocando un buen trozo de chocolate en el centro
- Pintar con huevo batido
-Espolvorear con virutas de chocolate
- Hornear a 200º hasta que empiecen a tener un ligero color dorado
- Dejar enfriar y listo
Desde luego tienen una pinta 10
Fermin- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por tocinitodecielo Miér Feb 17, 2010 10:36 pm
Jo Fermin,como vas a hornear 1º y despues poner las virutas? tendras que ponerlas antes de enrollarlas no? después hornear 
Se me entiende?se mete el chocolate dentro en crudo vida mia
Se me entiende?se mete el chocolate dentro en crudo vida mia
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Fermin Miér Feb 17, 2010 10:44 pm
ayyyyy toci, toci, has leído bien mi amor? hablo del chocolate en viruta que se le pone por fueratocinitodecielo escribió:Jo Fermin,como vas a hornear 1º y despues poner las virutas? tendras que ponerlas antes de enrollarlas no? después hornear
Se me entiende?se mete el chocolate dentro en crudo vida mia
Fermin- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por tocinitodecielo Miér Feb 17, 2010 10:52 pm
HOMBRE ESO ES DESPUES DE SALIR DEL HORNO,SI NO....SE DESHACE AMOR MIO
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por MARIA JOSE Miér Feb 17, 2010 11:46 pm
lusiii que pinta por dios!!! hayy ahora con un cafelito me comia una
MARIA JOSE- Cociner@
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por Lusi57 Vie Feb 19, 2010 10:04 am
Fermin siento no haberte contestado antes pero estoy sin internet en casa
Bueno te comento que la receta es tal cual la puse ,las virutas de chocolates se les `pone cuando las pinta con huevo antes de hornearlas
Primero se pinta con huevo despues las virutas y a hornearlas
Bueno te comento que la receta es tal cual la puse ,las virutas de chocolates se les `pone cuando las pinta con huevo antes de hornearlas
Primero se pinta con huevo despues las virutas y a hornearlas
Lusi57- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por tocinitodecielo Vie Feb 19, 2010 11:19 am
Y no se deshacen???? entonces que duras son? 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por tocinitodecielo Vie Feb 19, 2010 12:29 pm
por cierto Lusi,que lechera mas monísima tienes
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por FresayCanela Sáb Feb 20, 2010 4:39 pm
Mandame para estas tierras unas cuantas que verás que pronto doy cuenta de ellas...... me encantan...... las prepararé y ya te contaré...
FresayCanela- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por angyhel Sáb Feb 20, 2010 8:23 pm
Qué ricas!!!! Hummm!!! Y que fotos más bonitas!!!! Eres una artista!!! ¿Qué chocolate usas? 
esta la apunto para hacerla un finde de estos, y por que no tengo hojaldre que si no ahora mismo me ponía 
que tienenuna pinta estupenda... 
esta la apunto para hacerla un finde de estos, y por que no tengo hojaldre que si no ahora mismo me ponía que tienenuna pinta estupenda... 
angyhel- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por sArA Sáb Feb 20, 2010 8:50 pm
Toci Fermin creo que se refiere a las virutas de adornar, también tengo esa duda Lusi, tienen una pinta estupenda!
sArA- Chef de cocina
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Re: NAPOLITANA DE CHOCOLATE
por teosteos Sáb Feb 20, 2010 9:44 pm
Que rico! .... mandame alguna para desayunar mañanaaaaaa
teosteos- Cociner@
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