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Para TETXU, duda sobre donuts

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Mensaje por rociormh Mar Ene 26, 2010 11:55 am

Tetxu, estaba mirando tu blog y he visto los donuts. Llevo tiempo queriendolo hacer, al final me he decidido porque solo con mirar los tuyos ya me apetecen.
Mi pregunta es : la receta que tienes en el blog es diferente a la que está en el foro, verdad??
Cual de las dos te ha gustado más?
La levadura prensada (receta del tu fantástico blog) te refieres a mi amiga la levadura fresca tipo mercadona¿¿¿
La levadura instantánea (receta foro) cual es, la de royal?????


Ainsss mi guapa ya se que son muchas preguntas, pero es que te han salido perfectos y desde luego pongo la mano en el fuego por el sabor ¡¡¡¡¡¡¡¡ Besocorazones
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 1:38 pm

hola rocio , casi no veo tu mensaje.
si que son diferentes las dos recetas.
la levadura instantanea es la de panadero,por lo menos la que yo he usado,
da igual que receta hagas yo creo que ambas saben igual , quizas queden un poquito mas esponjosos con la receta del foro....
pero por lo que recuerdo ambas saben muy muy parecidas.
ya me contarás que tal.

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 2:08 pm

Otra duda corazon.
No tengo leche en polvo, ¿le puedo poner los 170g de leche normal en vez de agua y leche en polvo?.
Es que como no los haga hoy me va a dar un cuajo cerebral Metroncho Metroncho
Gracias guapa!!!!!
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 3:12 pm

yo creo que si,el dia que los hice yo suprimí lo de la leche en polvo y si no recuerdo mal hice lo que tu dices.....

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Mensaje por rociormh Mar Ene 26, 2010 3:58 pm

Tetxu gracias corazón¡¡¡¡¡¡¡ ahora viene lo más dificil, sacar tiempo para hacerlo Preocupado Besocorazones

Glomeeeeeennnnnn¡¡¡¡¡¡¡ ahora mismito me voy a tu casa que estoy a tu verita Estoy que ardo el chocolatito ya lo pongo yo Metroncho
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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 4:05 pm

Metroncho Metroncho Pues ya tengo haciendose la masa,lo que la he puesto en la panificadora. Ya te contare Quepataza Quepataza Quepataza Pero vete viniendo y trae las ganas,que ya tengo chocolate aqui Besos
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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 4:07 pm

Gracias tetxu mia,por contestarme tan rapido,como le he dicho a rocio......ya tan en marcha maestra!!!!!! A ver que sale Preocupado Preocupado
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Mensaje por rociormh Mar Ene 26, 2010 4:12 pm

glomen escribió:Metroncho Metroncho Pues ya tengo haciendose la masa,lo que la he puesto en la panificadora. Ya te contare Quepataza Quepataza Quepataza Pero vete viniendo y trae las ganas,que ya tengo chocolate aqui Besos


Ojuuuuu chiquillaaaaa¡¡¡¡¡¡¡ lo tuyo es darse prisa, lo demás son tonterías¡¡¡¡ Metroncho
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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 4:15 pm

Ya, todo el mundo dice que soy una correcaga Metroncho Metroncho y me pasa como a ti, que como se me meta algo entre ceja y ceja.......la hemos cagao Metroncho Metroncho
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 5:03 pm

jo glomen ...me recuerdas a una que yo me sé..... Quepataza espero que te gusten y ya me contarás....

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 5:05 pm

Otra preguntita, la masa es pegajosa para trabajarla?,es que la veo un poquillo pegajosilla
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 6:00 pm

jo justo me habia ido a hacer un recado,añadele harina segun la necesidad pero si que es un poco pegajosa.

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 6:07 pm

Llorando Llorando Llorando Fiasco total!!!!! Llorando Fijate tetxu,me ha quedado una masa muy suave,parecia pegajosa,pero no se enganchaba en las manos.
Pero bueno,imposible de trabajar y mucho menos para darle ninguna forma.
Total,que lo he metido ahora otra vez en la pani y a ver que sale.
Oler huele a donut,pero no se si en la pani se hara algo Metroncho Metroncho osea,pastel,bizcocho.....yo que se!!!!.
Mira que igual invento el donut cuadrado sin agujero en panificadora Metroncho Metroncho Metroncho
Enfurecido Enfurecido Enfurecido brrrrrrrrrr cago en toooo Enfurecido Enfurecido
Rabia me da cuando los planes no salen bien (como el equipo A, version gloria).
Luego te cuento.
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 6:32 pm

glomen escribió:Llorando Llorando Llorando Fiasco total!!!!! Llorando Fijate tetxu,me ha quedado una masa muy suave,parecia pegajosa,pero no se enganchaba en las manos.
Pero bueno,imposible de trabajar y mucho menos para darle ninguna forma.
Total,que lo he metido ahora otra vez en la pani y a ver que sale.
Oler huele a donut,pero no se si en la pani se hara algo Metroncho Metroncho osea,pastel,bizcocho.....yo que se!!!!.
Mira que igual invento el donut cuadrado sin agujero en panificadora Metroncho Metroncho Metroncho
Enfurecido Enfurecido Enfurecido brrrrrrrrrr cago en toooo Enfurecido Enfurecido
Rabia me da cuando los planes no salen bien (como el equipo A, version gloria).
Luego te cuento.
has hecho la receta del blog?
por que chica esa receta sale siempre.
si hiciste la otra quizas al echar leche necesitaste echar mas harina,yo normalmente no me corto en añadirle mas harina si veo que no puedo manejar la masa........buf haber que te sale pero ya me fastidia que no te haya salido bien ....yo he probado ambas recetas y no tube problemas ....que recuerde..... Pensando

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 7:02 pm

Bueno querida tetxu
Ya tengo el resultado del delito. He hecho el del foro, y quiza si, me tendria que haber dado cuenta mientras amasaba que le faltaba harina.Pero bueno,esas son las cosas de los novatos Metroncho Metroncho Tambien te digo que mañana en cuanto llegue de trabajar me pongo ha hacer otra vez donuts.Y si no salen....pues pasao,y si tampoco....pues al otro. Pero vive dios que hago tus donuts
Como no hay mal que por bien no venga lo he tenido cociendo en la pani 20 min y ha salido una especie de pan dulce muy esponjoso y que ha volado aun estando caliente. Unos con fiambre de pavo y otros con chocolate.
En resumen,que vaya paliza te estoy dando,ha sido exitazo y ya no queda casi nada.
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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 7:04 pm

rociormh escribió:Tetxu gracias corazón¡¡¡¡¡¡¡ ahora viene lo más dificil, sacar tiempo para hacerlo Preocupado Besocorazones

Glomeeeeeennnnnn¡¡¡¡¡¡¡ ahora mismito me voy a tu casa que estoy a tu verita Estoy que ardo el chocolatito ya lo pongo yo Metroncho
Rocio,pues dejamos para otro dia el chocolate con donuts,que ya ves que ha pasado. Pero te puedo invitar a unas empanadillas de atun,que esas si que me han quedao de rechupete. Besos Besos
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 7:20 pm

glomen paliza para nada,de verdad eh? faltaba mas.me alegro que por lo menos tu invento te haya salido como para comerse lo,la verdad es que para desayunar tiene que estar de vicio.si quieres prueba la del blog pero con la mitad de ingredientes que salen muchos si no.creo que será menos complicada y mas efectiva.espero ver tus donuts cualquier dia de estos.

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 7:35 pm

Gracias! Gracias! Mañana hare el del blog Besucón
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 7:55 pm

por cierto dicen y yo lo he probado que el cardamomo en polvo le da ese sabor al donut original, si tienes echale media cuchardita o una rasa. OK

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 7:59 pm

Metroncho Metroncho no lo habia oido en la vida hasta que lei tu receta Metroncho Metroncho pero no tengo.ESo debe ser una especia dificil de encontrar ¿no?
Fijate,te estiy escribiendo y ya no me acuerdo como se dice....carmodono? carcamodo? joer cuando lo vaya a comprar va a ser un lio Metroncho Metroncho mejor me lo apuntare.
Gracias guapa eres un :sol :sol
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 8:02 pm

buf figurate que yo lo encontré y de casualidad en lisboa. Mosqueado

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 8:10 pm

Acabo de mirar en internet y dicen que se puede encontrar en el corte ingles en el club del gourmet, y tambien en herboristerias. Sorpresa
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 8:21 pm

si es mucho el paseo para solo ese ingrediente recuerda que la receta no va a cambiar en exceso por su ausencia.que yo por que lo encontré de casualidad que si no no lo hubiera usado.

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Mensaje por glomen Mar Ene 26, 2010 8:26 pm

Si que tienes razon. Yo como lo que quiero es que me salgan tan chulis como los tuyos.....como si saben a chorizo con canela en rama Metroncho Metroncho
yo solo quiero hacer donuts Llorando Llorando Llorando Llorando
Ufffff aun no se me ha pasao el disgusto Llorando Llorando
( es broma tetxu,que mañana me salen)
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Mensaje por tetxu Mar Ene 26, 2010 9:09 pm

de eso no tengo ninguna duda glomen , que tu como algunas que yo me sé que no te sale a la primera...pues a la segunda...que no... a la tercera.

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