Pimientos rellenos con bacalao

Tenía bacalao desalao y tenia que darle salida y me he puesto hacer una de las mías.
LLeva unos pimientos verdes asados y rellenos de arroz con cebollla ajo y bacalao y una salsita de pimiento a la mostaza
Invento mío y sólo mio

Una pinta divina toci mmmmmmmm que ricos,ahora si dices como los has hecho ya seria la repera o te la quedas toita pa ti? mira que no hay que se egoistilla

Chica....secreto profesional,los voy a patentar
luego la pongo,que voy a dar un cabezazo al sillón

Toci, te estamos esperando, ya has terminado la siesta?

No le des muy fuerte, no vaya a ser que, con el golpe, luego no te acuerdes de la receta

si es que la que sale vaga.....

La recetita chica ,yo hace ya no se cuanto tiempo desde que soy forera que no pego una siesta esa es la hora en que mas posteo

Pues va a ser una siesta de las de pijama y orinal

Yo también quiero la recetilla, que cosa más ricaaaaaa!

ya tas despierta?????

Eso no se hace , tienes a todo el mundo aqui esperandote, tociiii despierta ya, ¿ es que no tienes bastante con lo que duermes por las noches?

Uffffffff...buenas noches a todas,me he quedado pegada,tenia sueño atrasado y me encuentro un poco estresada,ahora que estoy pensando...no me acuerdo de la receta,dejarme que me acuerde

Yátoi...ya conozco...os cuento...lo hice tradicional,no podia poner la maquinita en la encimera por que lo tenia ocupada y me estorbaba
a ver...lo 1º es tener pimientos,claro que si no tenemos no lo podemos hacer...elemental no???
INGREDIENTES 2 pimientos o dos personas
pimientos verdes
Bacalado de bilbado o de donde sea
cebolleta o cebolla
ajo
arroz evaporado,del que no se pasa
yo le puse concentrado de tomate si no tenéis no pasa na-da
pimienta
sal
leche
mostaza
1 cuccharadita de maicena
1 buena boca

Empezamos....
se cojen los pimientos y se lavan,hay que ser higiénica,se asan o se meten en el microhondas,la que no tenga se siente....
Mientras se hacen,en una sartén se pocha la cebolla con ajo,cuando esté pochadita,el bacalado desalado se desmiga y se hace un poquillo en la sarten,cuidadín que se queda estropajoso si se hace mucho,unas vueltitas solo,se salpimenta y se reserva.
En una cazuelita se doran unos ajitos y se cuece el arroz y cuando esté cocido se le añade a la reservada de bacalao y se le dá unas vueltas para que coja sabor.
Yá tenemos los pimientos echos....sácalos a la terraza a que se enfríen y cuando se congelen de frío pelarlos sin hacerles daño,como los míos eran un poco largos,antes de pelarlos,los corté el rabo,bueno ...por la mitad ¡¡¡vaya pedrá que tengo!!!
Sigo a ver si lo consigo....
Los rabitos no se tiran o la mitad y se guardan ,se limpian de pepitas y se va rellenando el pimiento con el arroz.
En una sartén,se le unta con un poco mantequilla y se da vuelta y vuelta al pimiento sobrante,le ponemos un chorrito de leche con una cucharadita de maicena o en su lugar nata y se añade al potingue otra cucharadita de mostaza,se sala y veréis como va espesando,se apaga el fuego y por encima de los pimientos se le vuelca,lo metemos en el microhodas,ná y eso para que estén un poquillo calentitos y ala a manducar por la boca que faltaba a los ingredientes
Como veréis mi cocina es creativa,con fundamento y buen humor lirón
Ahhhhhh!!!! oyeeeeeeee...que se me olvidó deciros que le puse una pizquinina de colorante al relleno,si es que estoy adobá...

Excelente toci!!! muy buena receta de aprovechamiento...no se tira nada de nada!!! y con una pinta genial!

Besos guapa

menuda historia asi no da ganas de hacerlo porque va a parecer que es dificil de lo largo que es
de todas formas debe de estar genial ese pimiento

INGREDIENTES
pimientos verdes
Bacalado
cebolleta o cebolla
ajo
arroz evaporado,del que no se pasa
yo le puse concentrado de tomate
pimienta
sal
leche
mostaza
1 cuccharadita de maicena
1 buena boca
Silbando1
Empezamos....
se cojen los pimientos y se lavan,se asan o se meten en el microhondas
Mientras se hacen,en una sartén se pocha la cebolla con ajo,cuando esté pochadita,el bacalado desalado se desmiga y se hace un poquillo en la sarten,unas vueltitas solo,se salpimenta y se reserva.
En una cazuelita se doran unos ajitos y se cuece el arroz y cuando esté cocido se le añade a la reservada de bacalao y se le dá unas vueltas para que coja sabor.
Yá tenemos los pimientos echos.... que se enfríen y cuando se congelen de frío pelarlos,como los míos eran un poco largos,antes de pelarlos,los corté por la mitad
Los rabitos no se tiran o la mitad y se guardan ,se limpian de pepitas y se va rellenando el pimiento con el arroz.
En una sartén,se le unta con un poco mantequilla y se da vuelta y vuelta al pimiento sobrante,le ponemos un chorrito de leche con una cucharadita de maicena o en su lugar nata y se añade otra cucharadita de mostaza,se sala y veréis como va espesando,se apaga el fuego y por encima de los pimientos se le vuelca,lo metemos en el microhodas,ná y eso para que estén un poquillo calentitos
así te gusta más Fermin?????

Pero no hacia falta cielo

Al final me vas a cambiar y a refinar

tocinitodecielo escribió:Al final me vas a cambiar y a refinar

me parto contigo

Muy buenos Toci!!!!

tocinitodecielo escribió:INGREDIENTES
pimientos verdes
Bacalado
cebolleta o cebolla
ajo
arroz evaporado,del que no se pasa
yo le puse concentrado de tomate
pimienta
sal
leche
mostaza
1 cuccharadita de maicena
1 buena boca
Silbando1
Empezamos....
se cojen los pimientos y se lavan,se asan o se meten en el microhondas
Mientras se hacen,en una sartén se pocha la cebolla con ajo,cuando esté pochadita,el bacalado desalado se desmiga y se hace un poquillo en la sarten,unas vueltitas solo,se salpimenta y se reserva.
En una cazuelita se doran unos ajitos y se cuece el arroz y cuando esté cocido se le añade a la reservada de bacalao y se le dá unas vueltas para que coja sabor.
Yá tenemos los pimientos echos.... que se enfríen y cuando se congelen de frío pelarlos,como los míos eran un poco largos,antes de pelarlos,los corté por la mitad
Los rabitos no se tiran o la mitad y se guardan ,se limpian de pepitas y se va rellenando el pimiento con el arroz.
En una sartén,se le unta con un poco mantequilla y se da vuelta y vuelta al pimiento sobrante,le ponemos un chorrito de leche con una cucharadita de maicena o en su lugar nata y se añade otra cucharadita de mostaza,se sala y veréis como va espesando,se apaga el fuego y por encima de los pimientos se le vuelca,lo metemos en el microhodas,ná y eso para que estén un poquillo calentitos
así te gusta más Fermin?????

Pues esta versión es buena para poner en Recetas ¿no?

vaya pinta Toci, pero si te digo la verdad es que me parto con tu manera de explicarlo, eres buenisima!!!

No había visto la receta! ñam ñam......................

gracias guapa!