Pimientos rellenos de tortilla de patatas
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tocinitodecielo
tetxu
Lusi57
7 participantes
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Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Esta receta se la sugiero a Tocinito por si la quiere hacer para el programa de TV
La idea la he tomado del blog "a fuego lento",aunque la he tuneado a mi manera
Ingredientes:
- 4 pimientos italianos
- 1 bolsa de patatas al vapor
- 3 huevos
- 4 rodajas de chorizo o jamóon serrano
Preparación:
- Poner la bolsa de patatas en el micro el tiempo que indica (6 min)
- Pelar las patatas y partirla en trocitos,salar
- Agregar el huevo batido y el chorizo partido en trocitos
- Quitar la parte de arriba y las pepitas de los pimientos
- Lavar y secar con papel de cocina
- Rellenar con la mezcla de patatas
- En una sartén poner aceite ,cuando esté caliente ,fuego medio.
- Freir los pimientos,primero la parte abierta hacia abajo para que cuaje lla tortillay no se salga el relleno
- Después ponerlos acostados hasta que se frian por todos los lados
- Dejar en papel de cocina,rectificar de sal,antes de servir
La idea la he tomado del blog "a fuego lento",aunque la he tuneado a mi manera
Ingredientes:
- 4 pimientos italianos
- 1 bolsa de patatas al vapor
- 3 huevos
- 4 rodajas de chorizo o jamóon serrano
Preparación:
- Poner la bolsa de patatas en el micro el tiempo que indica (6 min)
- Pelar las patatas y partirla en trocitos,salar
- Agregar el huevo batido y el chorizo partido en trocitos
- Quitar la parte de arriba y las pepitas de los pimientos
- Lavar y secar con papel de cocina
- Rellenar con la mezcla de patatas
- En una sartén poner aceite ,cuando esté caliente ,fuego medio.
- Freir los pimientos,primero la parte abierta hacia abajo para que cuaje lla tortillay no se salga el relleno
- Después ponerlos acostados hasta que se frian por todos los lados
- Dejar en papel de cocina,rectificar de sal,antes de servir
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Pimientos rellenos de tortilla de patatas
que buenos ¡¡ a estos les metia mano yo con los ojos vendados
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Pimientos rellenos de tortilla de patatas
UFFFFFFFFFFFF..................hasta aqui me llega el tufillo,que buenos los pimientos
Re: Pimientos rellenos de tortilla de patatas
no dejas de sorprenderme!!
rocierito- Cociner@
- Cantidad de envíos : 117
Fecha de inscripción : 22/05/2009
Edad : 43
Localización : Estepona
Re: Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Ya he visto esta receta por internet, y tiene una pinta estupenda. Este finde, que celebro el cumple de los tres enanos con la familia, creo que los voy a hacer. A parte de tener que estar deliciosa es muy original. Si la hago pondré fotos. Un besito.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 51
Localización : Alcalá de Henares
Re: Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Mi marido ha hecho alguna vez este plato y doy fe de que está de miedo
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
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