Bacalao con patatas a la panadera
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Bacalao con patatas a la panadera
Recuerdo del primer mensaje :
Os pongo el bacalo que he hecho hoy para comer.
Os pongo la receta, pero la verdad es que no os va a servir, ya que nosotros tenemos un horno de vapor y lo he cocinado en él.
4 lomos de bacalao
3 patatas medianas
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 bote de tomate hecho
1/4 de bote de pimientos rojos
aceite
sal
1º) En la bandeja del horno he puesto las patatas cortadas a la panadera, la cebolla y los ajos y se le hecha una chorretada de aceite.
Se mete al horno y se programa el horno al vapor durante 12 minutos.
2º) Se saca la bandeja y se coloca encima el bacalao, se le hecha por encima el tomate y los pimientos rojos.
Se mete al horno y se programa el horno al vapor durante 20 minutos.
Estoy pensando que se podría hacer esta receta en las ollas programables.
Bueno os tengo que decir que me ha quedado riquisimo.
Os pongo el bacalo que he hecho hoy para comer.
Os pongo la receta, pero la verdad es que no os va a servir, ya que nosotros tenemos un horno de vapor y lo he cocinado en él.
4 lomos de bacalao
3 patatas medianas
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 bote de tomate hecho
1/4 de bote de pimientos rojos
aceite
sal
1º) En la bandeja del horno he puesto las patatas cortadas a la panadera, la cebolla y los ajos y se le hecha una chorretada de aceite.
Se mete al horno y se programa el horno al vapor durante 12 minutos.
2º) Se saca la bandeja y se coloca encima el bacalao, se le hecha por encima el tomate y los pimientos rojos.
Se mete al horno y se programa el horno al vapor durante 20 minutos.
Estoy pensando que se podría hacer esta receta en las ollas programables.
Bueno os tengo que decir que me ha quedado riquisimo.
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: Bacalao con patatas a la panadera
mariconchi escribió:julycar escribió:
de modesta naaaaaaaaaa.... que tu cocinas muy biennnnnnnn ..... que me lo han chivadooooooooooooooo cuando has dicho que me invitas????'
Cuando quieras, , aunque me da que tu solo te codeas con grandes cocineras, como por ejemplo nuestra Tetxu
no seas modesta que tu no te quedas atras
Re: Bacalao con patatas a la panadera
Mariconchi, enhorabuena por tu magnífico plato.
Ya veo que te has cansado de que siempre te estemos pasando por el morro recetas de maquinitas y tú te has desquitado de un golpe
Ya veo que te has cansado de que siempre te estemos pasando por el morro recetas de maquinitas y tú te has desquitado de un golpe
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Bacalao con patatas a la panadera
Guadalmina escribió:Mariconchi, enhorabuena por tu magnífico plato.
Ya veo que te has cansado de que siempre te estemos pasando por el morro recetas de maquinitas y tú te has desquitado de un golpe
Has visto Guadalmina, hasta se hacer algo cuando quiero .
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: Bacalao con patatas a la panadera
Por cierto, Conchi, aquí tienes más recetas para dejarnos con la boca abierta:
http://www.gaggenau.com/ES_es/cooking/recipe-home/recetas-horno-a-vapor/show-recipe-intro.do?reskey=RECIPE_INTRO1129196688100&introGroupResKey=JCR_RECIPE_INTRO_GROUP1225465764215
http://www.gaggenau.com/ES_es/cooking/recipe-home/recetas-horno-a-vapor/show-recipe-intro.do?reskey=RECIPE_INTRO1129196688100&introGroupResKey=JCR_RECIPE_INTRO_GROUP1225465764215
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Bacalao con patatas a la panadera
http://www.gaggenau.com/ES_es/cooking/recipe-home/recetas-horno-a-vapor/show-recipe-intro.do?reskey=RECIPE_INTRO1129196688100&introGroupResKey=JCR_RECIPE_INTRO_GROUP1225465764215[/quote[/url]]Guadalmina escribió:Por cierto, Conchi, aquí tienes más recetas para dejarnos con la boca abierta:
[url=http://www.gaggenau.com/ES_es/cooking/recipe-home/recetas-horno-a-vapor/show-recipe-intro.do?reskey=RECIPE_INTRO1129196688100&introGroupResKey=JCR_RECIPE_INTRO_GROUP1225465764215
Muchas gracias Guadalmina, voy a guardar el enlace en favoritos y las que vea a mi alcance (o al de mi pinxe, que es mas fácil) las voy haciendo.
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: Bacalao con patatas a la panadera
mariconchi ahora si que me has dejao muerta,no tenia ni idea de que existia ese horno. Pues hija...enseñanos mas cositas que bien se lo vale
Ahora ya entiendo porque no tienes la mycooky, aunque no esta de mas para redondear el tema maquinuchis.
Ahora ya entiendo porque no tienes la mycooky, aunque no esta de mas para redondear el tema maquinuchis.
Re: Bacalao con patatas a la panadera
Tiene una pinta estupenda, y yo tampoco conocía este tipo de hornos.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Bacalao con patatas a la panadera
ole ole y ole ¡¡¡¡¡¡¡¡¡ di que si para que luego digan
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: Bacalao con patatas a la panadera
Vaya plato de lujo...... Tu haces más que bueno el refran de "lo bueno si breve, dos veces bueno". Nunca pones nada pero cuando lo pones nos tenemos que quitar el sombrero.....
Re: Bacalao con patatas a la panadera
FresayCanela escribió:Vaya plato de lujo...... Tu haces más que bueno el refran de "lo bueno si breve, dos veces bueno". Nunca pones nada pero cuando lo pones nos tenemos que quitar el sombrero.....
Gracias Fresa
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: Bacalao con patatas a la panadera
Madre que plato!!! Estabas esperando para dejarnos impactadas ¿verdad?, pues lo has conseguido, entre el horno de vapor (no lo habia oido en mi vida) y ese pedazo de plato....
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: Bacalao con patatas a la panadera
angyhel escribió:Madre que plato!!! Estabas esperando para dejarnos impactadas ¿verdad?, pues lo has conseguido, entre el horno de vapor (no lo habia oido en mi vida) y ese pedazo de plato....
Gracias Angyhel, estaba muy rico.
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
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