delicias de bacalao
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delicias de bacalao
por tetxu Lun Jul 13, 2009 9:49 pm
INGREDIENTES:
250gs. de pan remojado ymuy escurrido
2 huevos
1 diente de ajo
1 cubilete de perejil
1 cubilete de migas de bacalao desalado y muy escurrido ( o más si se quiere )
sal (si fuera necesaria)
PREPARACIÓN:
Echar todo en el vaso y programar 20 sg. vel 5-7. coger cucharadas y freir en abundante aceite, escurrir en papel.la he acompañado de salsa de queso a las finas hierbas que no es mas que un poco de queso de untar a las finas hierbas del carrefour diluido en un poquito de leche.
250gs. de pan remojado ymuy escurrido
2 huevos
1 diente de ajo
1 cubilete de perejil
1 cubilete de migas de bacalao desalado y muy escurrido ( o más si se quiere )
sal (si fuera necesaria)
PREPARACIÓN:
Echar todo en el vaso y programar 20 sg. vel 5-7. coger cucharadas y freir en abundante aceite, escurrir en papel.la he acompañado de salsa de queso a las finas hierbas que no es mas que un poco de queso de untar a las finas hierbas del carrefour diluido en un poquito de leche.
tetxu- Chef de cocina
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