Roscon de Reyes de la Tocinito ( 5 de enero) San Fermin

Ahí va el1º roscon de la vispera de reyes,el que nos vamos a comer en familia


Por encima lleva papaya escarchada,almendras,guindas y azucar humedecida

ole ole ole yo estoy en ello se esta haciendo la masa madre luego os cuento

Ya se ve que eres una experta

UAUUUUUUUUU es el roscon BBB osease !!!!bueno,bonito y barato!!!!!!! .......olé tus hue.....capao.

que el 5 de enero no es san fermin es el 7 de julio
Toci perfecto el roscon

Fermin escribió: que el 5 de enero no es san fermin es el 7 de julio
Toci perfecto el roscon

UY!!!!!! PERDON...lo estaba poniendo y cantando y no sé por qué, me has venido TÚ a la cabeza

Lo estoy haciendo!!!!!, si me sale será de milagro y sino os pondré un manual de lo que no se debe hacer cuando se quiere un roscón de Reyes...
Creo que más bien será lo último... Lo mío es de juzgado de guardia!!!!!

Ay Toci, voy a necesitar que me vengas a dar un cursillo particular!! uno para gente atoallada!!.

marba escribió:Ay Toci, voy a necesitar que me vengas a dar un cursillo particular!! uno para gente atoallada!!.

Encantadisima Marba

Para rematarla: me he puesto a mirar las fotos que nunca me acuerdo, me olvidé de bajar el horno y a poco más se quema...
Bueno ya os diré como está que ahora me largo a darles la carta.. por fuera no está mal para la de barrabasadas que he hecho

Esta de maravilla marba, pero de maravilla. Enhorabuena

Yo lo tengo levando en el horno .No se pero creo que no me va a salir

Yo tambien lo tengo levando en el horno, el ultimo levado pero no se si me saldrá bien porque he echo la mitad de ingredientes y cuando la masa ya salia por el bocal, al amasar ese minuto e intentar sacar la bola, era superpegajosa, no podia con ella, así que la meti para dentro de nuevo y fui añadiendo harina hasta que estaba algo manejable así que no se lo que tardará. Cuanto tarda en el ultimo levado mas o menos??? Jope llevo todo el día con el roscon, a que hora habéis empezado vosotras??

Que bien Marba,por lo menos las pinta,lo de dentro si le has echado lo mismo,sé a lo que sabe
Y a las demas, foto tambien

¡Animo, chicas! Que estamos todas con el roscón.

Las que lo habéis terminado, lo habéis hecho con nota.

Yo estoy con el primer levado todavía. Lo he amasado en la panificadora. Si la experiencia es recomendable, os la relataré.

Vamosssssss,que después hacemos un concurso de roscones

Por cierto, os han quedado estupendos Toci y Marba.

Chicas vaya roscones que os estan saliendo, tienen que estar de muerte, lo que no estoy viendo es ninguno relleno.

Pues ya han salido mis dos roscones (he dividido la masa en dos mitades, más o menos) tras amasado en la panificadora. De momento, nada que objetar. Han quedado dos bien hermosos.



Si no están como piedras (espero que no), os contaré el proceso.

Guadalmina escribió:Pues ya han salido mis dos roscones (he dividido la masa en dos mitades, más o menos) tras amasado en la panificadora. De momento, nada que objetar. Han quedado dos bien hermosos.



Si no están como piedras (espero que no), os contaré el proceso.

Espero impaciente tu proceso, muy buena pinta tienen y grandotes para ser dos
Mirar los mios que hice ayer

Ja, Ja, Fermín ¡nos ganas por goleada!

Guadalmina escribió:Ja, Ja, Fermín ¡nos ganas por goleada!

Que no eran para mi solo, fue uno para cada compañero que trabajamos ayer, hice 6 y como comprenderás no en la mc lo amasé en la amasadora que tenemos en el hotel

Ole, ole y ole!!!!
Pecosa, yo tb he hecho uno esta tarde con la mitad de ingredientes y me ha pasado como a ti: después del 2º amasado, la masa era como blandibup achicletado.....Pero al final ha salido bien mono y bueno.......le hemos hincado el diente cuando estaba aún caliente

Kuki escribió:Ole, ole y ole!!!!
Pecosa, yo tb he hecho uno esta tarde con la mitad de ingredientes y me ha pasado como a ti: después del 2º amasado, la masa era como blandibup achicletado.....Pero al final ha salido bien mono y bueno.......le hemos hincado el diente cuando estaba aún caliente

Esta vez le he puesto 10 g más de harina.

De la panificadora ha salido un poco pegajosa la masa, pero menos que lo que recuerdo con la mycook. Sin embargo con un pelín de harina en la superficie en seguida se maniobraba bien ( y eso que yo dando forma soy una torpe consagrada).

pues el mio tiene buena pinta mañana cuelgo la foto pero no lo puedo comer pq es para llevarlo mañana a casa de mis suegros ya os contare . fermin no has parado con los roscones tomate un descanso y las demas felicidades por los roscones