Polvorones de anís- Navidad

Estos son los polvorones de anís de mi casa....me imagino que los de muchas casas españolas!!!!! Espero que os gusten!


http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/12/polvorones-de-anis.html




Ingredientes:

750 grs de harina tamizada
350 grs de manteca de cerdo ibérica
150 grs de azúcar en polvo (glass)
1 copita de anís seco o aguardiente
2 cucharadas de canela en polvo
más azúcar glass para espolvorearlos






Si los quereis hacer en Mycook:

Manteca a temperatura ambiente en el vaso + azúcar.......30 seg.......v.5

+ anís o aguardiente + canela+ harina poco a poco........1 minutos........v5 (cada vez que se añada la harina).

Dejar reposar 20 minutos.

Estirar con el rodillo dejando un grosor de 1,5 cms y cortarlos al gusto (no muy grandes)

Precalentar el horno a 170ºC.

Hornear 20 minutos aproximadamente.

Espolvorear con abundante azúcar glass con la ayuda de un colador.


Unos más para añadir a la lista de tentaciones...¡qué suplicio!

Hija por Dios,si parece la foto de un escaparate de una pelicula de antaño,que poderíoy que gusto tienes,de verdad de la buena no sé decirte...si me gusta más la receta o la foto en sí como te lo curras

que arte con la decoracion y con las fotos susi, tu tienes la culpa que esté en 2º lugar la receta, pero seguro que estará a la altura

Muy buenos Susi, un besito

Uy..!!!Fermin,,menudo avatar te has puesto tu siempre provocando,¿¿¿¿que es un culo????? sí,....está claro......pues que sepas que no me gusta

Una obra de arte!!!!!!!! Se me acumula la faena..........quiero hacerlos pero el dia solo tiene 24 horas

Una pinta buenísima y la presentación de 10. Un besito guapa.

Te han quedado simplemente perfectos.

Mira que yo no soy de polvorones, pero a esos sí les daba un mordisco

Muy buenos Susi

Muy apetecibles!!!

Gracias chicos!!!!!!!!!!!!!! me alegro de que os gusten!!!!!!!!!!!!!!!!

MALDICION No tengo manteca de cerdoooooooo, rabia que da coñe

Uy Glomen....pues no sé por qué me da que no va a poder ser....porque es fundamental!!! bueno, otro día!!!!!! si se hacen en un plis!!!!!!!!!!

Susi polvorones hay muchos y probablemente muy buenos tambien pero como los tuyo fotografiados creo que ni en las mejores revistas ahora mismo levantaba ese cristal y pillaba un par de ellos

Susi, ¿cuantos polvorones salen mas o menos?, en nochevieja vienen 16 gulafras a cenar y es por tener una idea.

Glomen, pueden salir unos 30...depende del grosor también...
Te recomiendo que le eches una vistazo también a los mantecados de viena antes de decidirte. Puse la receta de ellos hace poco. En mi casa tuvieron un éxito arrollador....volaron en una tarde. No sobró ni uno. Aunque no llevan anís, claro.

He mirado los mantecados de viena,pero los veo mas complicados que los tuyos y aunque tienen una pinta estupenda me gustan mas los de la maestra susi. Hare los tuyos.

Glomen!!!! menudo despiste arrastras!!!! la receta de los mantecados de viena la puse yo también!!!!!

toy lerda jajajajaj como la pagina es de trebede no pense que fuera tu. Yo he visto la receta en este enlace. es esa no?
http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/12/polvorones-de-anis.html

Sí, esa es de los de anís, y ésta de los de viena:
http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/12/mantecados-de-viena.html

Se parecen, pero los segundos no llevan anís.

Es que trébede es el nombre de mi blog!!!!
Como eres nueva... no me extraña que te lies...

Susi eres mi idola!!!!!! chiquilla que gusto y que bien haces las fotos, me encantan. Los polvorones de miedo también.

Vale,vale......ya entiendo. Hija susi, es que esto de ser novata y tener que estar pendiente de tantas cosas supera un pelin. Pero....... tiempo y paciencia y ya me ire enterando de mas cosas.
Bueno guapa, me voy al curro que esta tarde tengo trabajo con los mantecados.
Espero que estes por aqui por si necesito auxilio.
Un beso.

glomen,yo cuando hago algo y no me sale o no sé,pido auxilio en directo,siempre hay alguien que te echa una mano

Queridisimas mias,me tiemblan las piernas ,voy a ponerme con los mantecados y ya tengo la primera duda.
¿puedo usar harina de reposteria en vez de harina normal ?
porfa, ayudarme!!!!

claro que sí Glomen, mejor que mejor!!!!