Polvorones de anís- Navidad

http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/12/polvorones-de-anis.html

Ingredientes:

750 grs de harina tamizada
350 grs de manteca de cerdo ibérica
150 grs de azúcar en polvo (glass)
1 copita de anís seco o aguardiente
2 cucharadas de canela en polvo
más azúcar glass para espolvorearlos



Si los quereis hacer en Mycook:

Manteca a temperatura ambiente en el vaso + azúcar.......30 seg.......v.5

+ anís o aguardiente + canela+ harina poco a poco........1 minutos........v5 (cada vez que se añada la harina).

Dejar reposar 20 minutos.

Estirar con el rodillo dejando un grosor de 1,5 cms y cortarlos al gusto (no muy grandes)

Precalentar el horno a 170ºC.

Hornear 2o minutos aproximadamente.

Espolvorear con abundante azúcar glass.


Unos más para añadir a la lista de tentaciones...¡qué suplicio!