tortuga gertrudis salada

bueno esta receta pulula mucho por internet y creo que cada una la varia mas o menos al gusto , yo al menos es lo que he hecho.

ingredientes:
8palitos de cangrejo(de los grandes)
1 pimiento de piquillo
5 quesitos
20 ó 30 gramos de cebolla
2 cucharadas colmadas de mayonesa(se puede añadir mas segun se vea)
6 rebanasas de pan sin corteza
preparacion:
triturar en la mc a velocidad 6-7 los palitos de cangrejo( menos 1)
la cebolla , el pimiento , los quesitos y la mahonesa,pasarlo el suficiente tiempo hasta que se vea una masa mas o menos fina,tenemos que tener en cuenta que ha de ser untable.reservar.
estirar con un rodillo las rodajas de pan untar con la masa reservada y enrollar como si fuera un canalon,la masa sobrante servirá de relleno,envolver uno a uno en film transparente y meter al congelador una media hora, es coger un bol y forrar de film trasparente que cuelgue a los lados ya que ese sobrante lo usaremos de tapa, cortar los "canelones" en rodajas de 1 centimetro e ir tapando las paredes del bol con estas,rellenar el interior con la masa sobrante tapar esta con mas rodajas de los "canelones" al terminar tapar todo con los extremos de del film,meter en el frigo hasta la hora de servir,adornar como en la foto yo he usado bollos de leche.

Que maja se parece a mi con gafas!tiene que estar rica y me has dado una idea para usar los palitos de cangrejo!

por Dios tetxu!!!! ayer lo turo eran las tortugas!!!! qué barbaridad!!!! menuda paciencia tienes!!!!! ya estaba yo flipada con la primera pero es que dos.....tenias guateque en casa??????

susidie escribió:por Dios tetxu!!!! ayer lo turo eran las tortugas!!!! qué barbaridad!!!! menuda paciencia tienes!!!!! ya estaba yo flipada con la primera pero es que dos.....tenias guateque en casa??????

si que lo tuve , estuvimos 6 adultos , entre hermanos y cuñadas y 3 sobrinos que fliparon con las tortugas.

¡Qué simpática la tortuga gafotas!
Seguro que triunfaste con niños y adultos con tus tortugas.

Los críos saldrían diciendo que su tía les puso tortuga para comer y tortuga de postre. ¡Vaya fama!

que graciosa Tetxu parece una azafata del 1,2,3,responda otra vez,genial,siempre sorprendiendo

tocinitodecielo escribió: que graciosa Tetxu parece una azafata del 1,2,3,responda otra vez,genial,siempre sorprendiendo

tetxu que guapada.
toci.. tienes una imaginación

Chulisima y ademas seguro que esta para chuparse los dedos, te aplaudo, pero sin emoticono porque desde anoche mi ordenador se niega a dejarme ponerlos

Que paciencia Tetxu, mira que hacer dos tortugas, jajajajaja.

celeste escribió:Te aplaudo, pero sin emoticono porque desde anoche mi ordenador se niega a dejarme ponerlos

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a mi tambien me a pasado a ratos

¡¡¡¡¡Dios tetxu!!!! la tortuga con gafas que barbaridad menuda paciencia tienes, chica en tu casa tienen que estar encantados contigo.. ... me rindo a tus pies....

Que guapa y que apetitosa

Que graciosa te ha quedado y con el relleno que tiene seguro que buenísima.