tarta tortuga gertrudis sencilla
+2
sArA
tetxu
6 participantes
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tarta tortuga gertrudis sencilla
bueno otra tortuga pero esta dulce,es muy muy sencilla.
ingredientes:
3 brazos de gitano(cualquier marca , yo la mas baratuja)
un sobre de chantilly royal
preparacion:
seguir los mismos pasos que en la tortuga gertrudis a la hora de montarla solo que esta vez usaremos los brazos de gitano,cortando estos en rodajas no mas gruesas de 1 centimetro,una vez hecho esto , seguir las instrucciones de preparado del chantilly ,rellenar el hueco con este preparado,tapar con mas rodajas y volver a tapar con el film transparente,reservar en la nevera hasta la hora de servir y adornar como en la foto,usando unos bollos de leche e incluso las puntas de unos croasanes.
ingredientes:
3 brazos de gitano(cualquier marca , yo la mas baratuja)
un sobre de chantilly royal
preparacion:
seguir los mismos pasos que en la tortuga gertrudis a la hora de montarla solo que esta vez usaremos los brazos de gitano,cortando estos en rodajas no mas gruesas de 1 centimetro,una vez hecho esto , seguir las instrucciones de preparado del chantilly ,rellenar el hueco con este preparado,tapar con mas rodajas y volver a tapar con el film transparente,reservar en la nevera hasta la hora de servir y adornar como en la foto,usando unos bollos de leche e incluso las puntas de unos croasanes.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
mmm rica rica!!!!, la crema chantilly a que sabe??tipo nata?es que nunca la probé.
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
es una crema muy suave , quizas recuerde un poco a nata pero con un puntito diferente,no empalaga.sArA escribió:mmm rica rica!!!!, la crema chantilly a que sabe??tipo nata?es que nunca la probé.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
muy buena pinta...esto tiene un trabajo de chinos....cuando me apetezca te llamo tetxu!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
te aseguro que es muy muy sencilla de hacer y como ves ingredientes poquitos,susi tu cuando quiereas que aqui estaré.susidie escribió:muy buena pinta...esto tiene un trabajo de chinos....cuando me apetezca te llamo tetxu!!!!!!!
Última edición por tetxu el Dom Nov 29, 2009 7:01 pm, editado 1 vez
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
esta es la hermana de la otra?
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
Tan chula como la otra Tetxu , un besito.
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: tarta tortuga gertrudis sencilla
Hola Tetxu, ya había visto esta receta por la red, pero me parece complicada, aunque ya he visto que dices que es sencilla.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
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