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Mensaje por sArA Lun Nov 09, 2009 5:34 pm

Buenas tardes, como quiero estrenar el molde que me ha regalado mi amigo invisible y el horno lo tengo ocupado con mi segunda tanda de yogures (q espero no fracasen) quería hacer un bizcocho al microondas con molde de silicona, alguien hace alguno? es que prefiero uno probado por vosotros. Espero respuestas, gracias.


Última edición por sArA el Mar Nov 10, 2009 1:11 pm, editado 1 vez
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Mensaje por Guadalmina Lun Nov 09, 2009 5:39 pm

El otro día Susidie publicó uno de chocolate y nueces: http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/11/bizcocho-ligero-de-chocolate-y-nueces.html

Receta de bizcocho al microondas:

En el recetario del foro hay uno de café: https://cocinamycook.forosactivos.net/bizcochos-bollos-y-magdalenas-f11/bizcocho-de-cafe-en-el-microondas-t455.htm


Última edición por Guadalmina el Miér Nov 13, 2013 9:20 pm, editado 1 vez

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Mensaje por susidie Lun Nov 09, 2009 5:57 pm

Gracias Guadalmina por recordar mi receta!!!!! Besos

No sé dónde colocarla en el recetario... Pensando
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Mensaje por sArA Lun Nov 09, 2009 8:20 pm

Gracias, vi los dos pero me refería (perdón por no especificar) a un bizcocho de los normales, para el desayuno. Seguiré buscando.
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Mensaje por Guadalmina Lun Nov 09, 2009 9:51 pm

Sara, con el microondas, los bizcochos tienen un colorcillo tristón (no se tuestan nada), por eso se suelen poner con chocolate o con café que los tiñen un poquito.

Susidie, yo creo que se puede poner en bizcochos. Ya la adaptaremos (mi sistema con los bizcochos es más o menos así: mezclar la harina con la levadura 30 sg vel 4 y reservar; hacer glas el azúcar (turbo); poner paleta y batir los huevos 5 min vel 5; echar la mantequilla y el chocolate (derretidos) y mezclar a vel 5. Por último, también a esa velocidad, añadir la harina (hasta que esté mezclada). Las nueces, igual a mano, al final.

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Mensaje por sArA Lun Nov 09, 2009 10:16 pm

Gracias Guadalmina por el consejo, buscando en la red encontré uno que llevaba manzana y que no era grande, le habían puesto caramelo líquido pero al ser el molde de silicona no sabía si se desmoldaría bien así que lo estoy haciendo sin él, a ver que tal resulta... le echaré azúcar glass por encima así se pondrá más alegre jjeje
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Mensaje por Nanny Mar Nov 10, 2009 9:50 am

Sara, siento no poder ayudarte, mi micro no vale para hacer nada, ajajajajaja
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Mensaje por susidie Mar Nov 10, 2009 12:22 pm

Sara!!!! enséñanos el resultado!!!! yo quiero ver cómo queda con ese molde tan chuli!!!!!!
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Mensaje por sArA Mar Nov 10, 2009 1:08 pm

¿receta bizcocho al micro?BIZCOCHO DE MANZANA AL MICRO Hvdmq0


aquí teneis el resultado, ahora busco la receta y os la pongo


Última edición por sArA el Mar Nov 10, 2009 1:21 pm, editado 1 vez
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Mensaje por Nanny Mar Nov 10, 2009 1:12 pm

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Mensaje por sArA Mar Nov 10, 2009 1:19 pm

La inspiración básica de esta receta es del blog de cuina: http://blogdecuina.blogspot.com/2008/02/bizcocho-de-manzana-microondas.html yo hice alguna variante.
Como yo lo hice:
Ingredientes:
4 huevos
125gr. de azúcar
1/2 sobre de levadura
3 cucharadas de leche
125gr. de mantequilla
100 gr. de harina
2 manzanas (de las amarillitas y de árbol casero)
azúcar lustre o glas.


Elaboración:

Batir los huevos con el azucar, la levadura y la leche. --> 30 seg. v.4
Fundir la mantequilla (en el micro) y añadir. ---> 10 seg. v. 4
Incorporar la harina tamizada (no tengo tamiz y no la tamicé) y mezclarlo todo. ---> a v. 4 ver por el bocal que la masa este bien mezclada

Engrasar el molde (de silicona) con aceite de girasol o mantequilla con un pincelito (estrené el que me regalo mi amiga invisible) echar la mezcla preparada con la mc y agregar las dos manzanas en trocitos no muy gordos ni muy grandes, ponerlo 10 minutos al micro (el mio tiene 800 de potencia) y sin abrirlo dejar reposar 5 minutos.

Sacar, dejar templar y desmoldar, dejar enfriar y añadir el azúcar glas (yo no lo deje enfriar lo suficiente y el azúcar se fundió).

En la receta original echa caramelo líquido en el molde antes de echar las manzanas y luego la mezcla, a mí el caramelo no me gusta mucho y preferí hacerlo sin él, tampoco le añadí más azúcar por lo que es un bizcocho que no sale dulzón, a mi me ha gustado mucho para el desayuno porque no empalaga mucho. También deciros que es más bien pequeño, a mi me ocupo como la mitad del molde por eso no sale la parte de abajo de la flor.

Os animo a que lo probeis porque la jarra apenas se mancha y se prepara en el momento. Como presentación si le veis pálido podeis añadirle el caramelo líquido a la hora de servir o un sirope.

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Mensaje por FresayCanela Mar Nov 10, 2009 1:44 pm

Te ha quedado muy bien y ademas con ese molde, yo tengo uno y me encanta...... Digo yo que tendries que poner los regalitos para que los veamos, no???? Besos

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Mensaje por sArA Mar Nov 10, 2009 1:48 pm

Fresa están en el post del amigo invisible
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Mensaje por susidie Mar Nov 10, 2009 1:56 pm

qué buena pinta Sara!!!! apunto la receta!!!!!!!
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Mensaje por FresayCanela Mar Nov 10, 2009 1:58 pm

sArA escribió:Fresa están en el post del amigo invisible

ok Sera, gracias es que entro volada porque entre el trabajo, el estudio, el deporte..... no tengo tiempo de nada.

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Mensaje por julycar Mar Nov 10, 2009 3:14 pm

Sara te a quedado genial, menudo estreno, esta la tengo que hacer,...... uuummm tiene que estar buenisima.... ¿receta bizcocho al micro?BIZCOCHO DE MANZANA AL MICRO 107972
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Mensaje por tetxu Mar Nov 10, 2009 3:42 pm

si señor que pinta y ademas con esa forma llama mucho mas la atencion Aplaudir Aplaudir

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Mensaje por pecosa75 Mar Nov 10, 2009 3:49 pm

que bonito sara te ha quedado y tan solo en 10 min, no se si arriesgarme a probarlo con mi micro.....
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Mensaje por sArA Mar Nov 10, 2009 7:53 pm

Pecosa mi micro es uno de fagor pero el básico de los de ruleta de toda la vida y el grill ha dejado de funcionar así que si con el mío funciona con el tuyo seguro que también
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Mensaje por Guadalmina Mar Nov 10, 2009 8:33 pm

Pues te ha quedado bien chulo Aplaudir

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Mensaje por Lusi57 Miér Nov 11, 2009 5:25 pm

Que buen estreno,Sara y en el micro .Lo anoto porque este molde me gusta mucho .Yo hasta hice una vez la de tres chocolate en él Aplaudir Aplaudir OK
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Mensaje por pecosa75 Jue Nov 19, 2009 7:30 pm

Aquí esta el bizcocho de Sara, esta muy rico, me quedo como la manzana por abajo con textura algo humeda, pero ya no queda, jajaja
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Mensaje por Silvia Jue Nov 19, 2009 7:37 pm

Ese de manzana lo tube hace media hora en mente para hacerlo, una pasada pero estoy haciendo para el desayuno el bizcocho tradicional que esta en las recetas el de yogur y tiene buena pinta a ver si no se me quema que esta en el horno, yo en el micro no trabajo mucho
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Mensaje por Silvia Jue Nov 19, 2009 7:39 pm

Y asi quedo en el micro'? Jo q buena pinta
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Mensaje por sArA Jue Nov 19, 2009 7:42 pm

Pecosa que rico!!!!!!!!!!! lo de que quede como húmedo es normal con la manzana porque suelta aguilla pero a mi todos los postres con manzana me encantan, le echaste caramelo?????o lo pusiste al grill porque tiene un color espectacular.
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