Pescado y marisco al vapor a la marinera de Isabelmismo (comentarios)

isabelmismo escribió:


La receta es muy sencilla , y aprobechamos a tope la mary
Ingredientes :
pescado , Yo unos lomos de bacalao que tenia
6 langostinos
250 g de almejas
tomate triturado ( medio bote )
1 cucharadita de cafe de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo y perejil el polvo
pimenton picante y dulce
1 hoja de laurel
chorrito de aceite
Ponemos en la jarra el aceite y calentamos , echamos el tomate y las especies 2 o 3 m a 120º v1 , ponemos el cestillo y en el las almejas , en el recipiente vapor los langostinos y el pescado , 20 o 25 m a 120º v 2 , el tiempo depende del grosor del pescado a partir de los 20 m vigilar

Weduard escribió:Esta la tengo que hacer... Medio bote de tomate te refieres a unos 400gr? Y las almejas, como lo haces para quitarles la arenilla? Yo acostumbro a comprar pescado congelado más que fresco, supongo que será igual previamente descongelado, no?
Gracias por la receta!