BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Este bizcocho lo puso Canelona e MR , y me ha gustado mucho , no es muy dulce , y eso me encanta , con chocolate con leche o blanco estara mas dulce


RECETA
150 g de chocolate de postres
1 paquete ( rulo ) galletas tipo maria
100 g mantequilla blandita , a temperatura ambiente
75 g azucar
4 huevos
1 sobre de levadura royal

Precalentar el horno a 180º ,
Trocear el chocolate en la mary , 5 segundos V 6 y reservar
Poner las galletas y reducir a polvo , V de 5 a 10 , lugo echamos el resto de los ingredientes salvo el chocolate , removemos a V7 unos segundos , incorporamos el chocolate y removemos con una espatula de silicona , ponemos en un molde engrasado y 30 minutos al horno ( el mio no tiene aire ) desmoldamos y decoramos con azucar glas y para acompañar un cafetito
Por cierto , la proxima vez le voy a poner unas nueces por encima antes de hornear , se me cae la baba solo de pensarlo