BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Creo que la version original es de uma amiga de canelona, Susi. La receta está en:
http://www.recetariocanecositas.com/?p=733
Hay aqui en nuestro foro otras versiones:
La version con chocolate negro de Isabelmismo, la de tximeleta de chocolate blanco y la version de Sara, con manzana. Todas maravillosas!

He experimentado y quedó de chupar los deditos, las fotos:





Lo proximo haré con manzana, igual al de Sara.

BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE
Del recetario canecositas, receta de su amiga Susi.

Ingredientes:
150gr de chocolate nestlé postres
1 paquete de galletas (Un rulo)
100gr de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
75gr de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura, Royal

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate en el vaso 4 ó 5 segundos, a velocidad 5, que quede a trozos pequeños. Retiramos y reservamos.
Trituramos el paquete de galletas velocidad 5-10 progresiva, durante unos 15 segundos, que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 7 hasta verlo todo bien integrado. Añadimos el chocolate que teniamos reservado y lo mezclamos con la espátula.
Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear y lo horneamos unos 20 minutos.
Al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glas antes de servirlo.

Más fácil imposible, y con una pinta deliciosa...

¡Vaya tentación!

Tiene una pinta que ahora mismo me comia el trozo ese de la foto Lo dejare pendiente para hacerlo

Que buenooooooo con un vasito de leche para mojar, te ha quedado muy rico Roserj, como todo, ya me contarás si te gusta el de manzana, queda muy jugoso.