mermelada de membrillos

No sé si alguna vez habreis probado esta mermelada...aquí en Sevilla se hace bastante. Está muy rica y tiene menos azúcar que el dulce de membrillo tradicional. ¡Espero que os guste!

http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/10/mermelada-de-membrillos.html

https://cocinamycook.forosactivos.net/confituras-y-mermeladas-f24/mermelada-de-membrillos-t2481.htm

Impresionante,lo tendré en cuenta,mi madre compra menbrillos por toneladas,hace membrillo para la vecinas,las hermanas,las hijas,las vecinas y hasta para el cura es broma...

Susi hija mia que cosa tan rica...... a mi la carne de membrillo me encanta pero así nunca lo habia tomado y tiene que estar buenisimo.... Por cierto habier si alguna de las expertas en conversiones la adapta a la MYC para poder prepararlo de esta forma y que sea mas comodo

Fresa, no me fiaría yo mucho de la MC para estas cosas, porque no sé si se pegará.....de todos modos se puede triturar un poco todo antes de darle calor...luego a temperatura 70º...no más.....como 30 min.....

Susi,segun mi tia...sale el membrillo de escandalo,muy bueno y para el caso es lo mismo,haz la prueba un dia y nos cuentas
Mi madre me ha dicho que una tarde se viene a prepararla en casa en la MC,ya os contaré la hazaña

toci tu por si acaso forra toda la cocina de papel film a ver si va a salir disparado y te pringa to... ajajaj

susi muy rico aunque no soy muy membrillera ;)

sArA escribió:toci tu por si acaso forra toda la cocina de papel film a ver si va a salir disparado y te pringa to... ajajaj

susi muy rico aunque no soy muy membrillera ;)

ay Sara,encima con cachondeito no????no sé si sera peor el pringue del membrillo o el tomate ,me bajaré al recinto de casa con una alargadera para enchufarla

Tu receta resulta de lo más tentadora. Yo nunca había hechc nada con membrillos (y hasta hace poco ni siquiera los había visto).
Voy a ver si encuentro membrillos lozanos como los que dices y me lanzo a la aventura (en la Mycook).
Tengo un par de dudas: los clavos se echan sin más y ¿se quitan luego? ¿qué pasa si se trituran?

A mi me gusta mucho el membrillo pero tampoco suelo comerlo.....haber si alguna maestra lo adapta.

Guadalmina, los clavos se hechan sin más, como si fueran granos de pimienta....pero no se trituran... yo la sirvo con ellos, y se van apartando al comerla... no se comen...son muy aromáticos y muy duros...y tampoco se trituran...yo como hago la mermelada a fuego muy muy lento no la tengo que triturar, se deshace solo. Para triturarla hay que quitar antes los clavos.

Muchas gracias, Susi

Os comento que mi madre siempre hizo la carne membrillo de la forma tradicinal pero mi hermana se compro la thermomix y empezo a prepararla ahi y esta como loca por que sale igua de buena segun mi madre, asi que en nuestra maquinita saldra igual de buena, por si os servia de algo la informacion