filetes rusos al vapor, con salsa aprovechona jejeje

Os diré que la carne picada arreglá pero informal,iva para ser albondigas.pero la Tocinito,no tenía ganas de manchar la cocina ,ni embadurnarse las manos mucho con harinas ni flautas total...que me pongo a pensar y digo...¿¿¿¿¿¿y si las hago al vapor y saco la salsa sobrona o aprovechona,que congelé de la pepitoria y la lengua estafada???? ya me estoy mondándome!!!!!que lástima madre!!!!!
Pués eso hice...como hacerlas redonditas también perdía tiempo,al final,las doy forma de filetillos rusos,más que nada por no entretenerme,echo la salsa de la lengua estofada y la pepitoria en la jarra,lo caliento,pongo la bandeja vaporera con los filetes rusos y la programo,y cuando termina............


Después,los saco de la bandeja vaporera,las meto en una cazuela y echo encima las salsas las dejo cocer para que cojan el gustillo



Después que han cogido el saborcillo,las saco y las pongo en un platillo,sólo me queda mañana para acompañarlos una patacas fritas(en gallego) y ya tengo la comida hecha para mañana¿¿¿habeis visto que apañaita es la Toci y que bien enseñaita está????y encima se tarda poco y barato

¡Eres grande, Toci!

Lo que no me explico es esa súbita afición por el vapor ¿por qué será?

A mí también me intriga. Voya a tener que hacer algo para no quedarme fuera de juego!!!!!!.
Pero para qué? Posibilidades=0. demasiada buena competencia!!!!!!!

Pues el calabacín al vapor tiene que dar su juego ¿no?

tu provoca!!!!

Guadalmina escribió:¡Eres grande, Toci!

Lo que no me explico es esa súbita afición por el vapor ¿por qué será?

Pues te has colado bacalado por que no la pensaba poner en general,al no haber hecho la salsa especial en el momento,ale...
lo del vapor lo he cogido el gustillo,se tarda poco y encima no se mancha casi nada,además de ser más sana,daros cuenta que no hay que freir,entonces coge menos grasa uynnsss!!!!!!que mal pensadas sois

toci, te vas a convertir en mi ídola con esas recetas que haces ultimamente...

Weduard escribió:toci, te vas a convertir en mi ídola con esas recetas que haces ultimamente...

Gracias Weduard,que majete eres

mira con que artilugio hago las albóndigas!!!!, no me mancho nada!!!

vaya vaya, si que eres apañadita, y sin nada de grasas, eso es alimentarse bien

marba escribió:mira con que artilugio hago las albóndigas!!!!, no me mancho nada!!!

Que buena idea Marba,tu sí que sabes,lo compraré

toci me encanta este plato , creo que ya te dije hace poco lo que me mola que se recicle en la cocina , eso es dar juego a la imaginacion,la inventiva al poder , si señor

Muy bien Toci, estas que te sales guapa, menuda inventiva y lo bien que te ha quedao!!

Yo voy a ser sincera, cuando he visto los filetes asi como un poco paliduchos... como que no me han entrado mucho por los ojos pero ya con la salsita la cosa mejora mucho. , tiene buena pinta, espero que esten muy ricos.

Toci ultimamente..estas que te sales......... me tienes anonadada..... si es que eres tan apañadita, sin nada de grasas, light total, eso es alimentarse cojonudamente.....

angyhel escribió:Yo voy a ser sincera, cuando he visto los filetes asi como un poco paliduchos... como que no me han entrado mucho por los ojos pero ya con la salsita la cosa mejora mucho. , tiene buena pinta, espero que esten muy ricos.

Eso es lo de menos,lo importante es lo que tengan dentro,lo único que no están dorados,pero a la hora de cocerlos y cojiendo el sabor de la salsa te puedo garantizar,que están muy buenos,y ademas,tú lo tienes fácil,acércate a casay lo compruebas tú misma,estás muy cerquita,ya verás como cambias de opinión,además la Toci,es muy sincera,cuando le salen las cosas mal ya sabes que no me corto en decirlas
Ya sabes que cuando haces albóndigas después de freirlas las cueces,para el caso es lo mismo,sólo que tendrian menos grasa,por que no chupan aceite al freirlas

julycar escribió: Toci ultimamente..estas que te sales......... me tienes anonadada..... si es que eres tan apañadita, sin nada de grasas, light total, eso es alimentarse cojonudamente.....

Gracias Julita,ya sabes que estamos muy bien enseñaitas y con los años una se vuelve mas apañada todavia,hay que sacar partido a todo y mas cuando tienes el dia perro y de esos dias los tengo a mansalva

Plato a punto de meterle el diente con sus pataticas y su canessú
¿¿Quien se resiste a este plato de diario, fin de semana y fiestas de guardar??
Menos mal que tengo abuelita,me lo digo yo toito todo

Pues yo desde luego me lo comia y eso que acabo de terminar pero mi plato no era tan suculento. Bueno, ya he perdido 2.5 Kilos asi que merece la pena contemplar solo tu plato y no salir corriendo a hacerlo. Qué aproveche!!!

tocinitodecielo escribió:Plato a punto de meterle el diente con sus pataticas y su canessú
¿¿Quien se resiste a este plato de diario, fin de semana y fiestas de guardar??
Menos mal que tengo abuelita,me lo digo yo toito todo

jo....yo quiero yo quiero , dame , dame, dame

qué receta tan buena toci...mira si será buena que te votaré en el concurso....esta la hago yo...rico rico...

toci eres un as que hariamos sin ti

Ya me gustaria a mi inventarme recetas al vapor con lo sanas que son, pero por mas que pienso no se me ocurre nada que no lleve azucar o chocolate y no pienso hacer nada que engorde

Qué buena pinta, por favor!!!