filetes de dorada en salsa de vieira

Pero sin vieiras!!.
Esta vez abrí las doradas e hice filetes, así no cuenta tanto la excusa de las espinas.
La mycook fue mi ayudante. Hoy el actor principal fue el horno.

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Ingredientes
Filetes de dorada (unos 750 gr)
1 cebolla
2 dientes de ajo
125ml de aceite
un limón
una cucharadita de perejil picado
sal.
una cucharadita de pimentón.
Pan rallado para espolvorear

Precalentamos el horno, 180º
Ponemos los filetes en una bandeja de horno, los salamos y los rociamos con el zumo del limón.
Picamos la cebolla en la Mycook, añadimos el aceite y programamos 6minutos, 120º, vel 1.
Cuando falte un minuto añadimo el ajo picado y el perejil.
dejamos reposar un momentito, añadimos el pimentón y mezclamos, unos segundos,vel 3.

Vertemos esta mezcla encima de los filetes, espolvoreamos con pan rallado y al horno unos 15 minutos.

!!hoy no sobró!!

He leido tres veces la receta buscando las vieiras y entonces he conseguido ver la primera línea ¡sin vieiras!
Así es mucho más fácil conseguir los ingredientes
La pinta es magnífica, con vieiras o sin ellas

uuummmmmm que rico........y la pinta estupenda...no me extraña que no sobrara.....na ...de ...na....... me la copio.......jejejeeeee... esto pa ti

Si llego a estar yo, tampoco sobra. Me encanta la dorada y la salsa vieira asi que las dos cosas juntas deben estar riquísimas. Esta te la copieteo que luego siempre acabo haciendo las doradas a la sal, asi variamos. Muchas gracias guapa

Que buena receta, como me gusta, me ha encantado

Marba como siempre facil y rico, rico. Esta va directamente a la saca del copieteo y haber si la semana que viene la preparo

estupendisimo

Cada dia nos sorprendes mas,no recuerdo que tu pusieras una recetita de pescado nunca,con eso que tienes blog...¡¡¡.estas que te sales monina!!!!

que doradas mas ricas, me encantan y así no las he comido nunca, la siguiente así, gracias

apuntada queda que ya esta bien de comerla a la plancha,un diez para ti marba , ves por cosas así tienes pero que muy bien que merecido ese titulo de chef

Gracias a todos por vuestros comentarios. A mi la paciencia me da para poco, así que tienen que ser cosas facilitas y que no exijan mucha decoraci´n, sino salen pifias, pero con vuestra ayuda, la del interné y los librillos acabo encontrando cositas que se pueden comer.
Haceis que me sienta como si de verdad fuera chef !!!!!!

Que buena ida,que buena receta que bueno todo .La copio la copio la copio Ahora toca prepararla ,esta cae el lunes seguro seguro