canutos rellenos diferentes.
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canutos rellenos diferentes.
buscando la mejor forma de hacer los canutos rellenos de nata , encontré una forma diferente de hacerlos y bien sencilla,tenia ganas de probar que tal y aqui está el resultado.
ayer compré estos moldes en una tienda en bilbao.
ingredientes: un paquete de empanadillas , la cocinera
para la crema pastelera ingredientes y procedimiento del libro.
por lo demas creo que una imagen vale mas que mil palabras.
hacer la crema pastelera tal como pone en el libro , yo despues he apartado la mitad y lo que me ha quedado en la jarra lo he chocolateado con un par de cucharadas de sirope de chocolate,he dejado templar en dos bolsas de congelados para usarlas a modo de manga pastelera.y mientras e frito las empanadillas , en abundante aceite , primero e calentado esta a fuego fuerte y una vez que e empezado a freirlas he bajado el fuego para que no se tostasen mucho.
despues he rellenado con las cremas , decorado con azucar glass y unas gotas de chocolate.
ayer compré estos moldes en una tienda en bilbao.
ingredientes: un paquete de empanadillas , la cocinera
para la crema pastelera ingredientes y procedimiento del libro.
por lo demas creo que una imagen vale mas que mil palabras.
hacer la crema pastelera tal como pone en el libro , yo despues he apartado la mitad y lo que me ha quedado en la jarra lo he chocolateado con un par de cucharadas de sirope de chocolate,he dejado templar en dos bolsas de congelados para usarlas a modo de manga pastelera.y mientras e frito las empanadillas , en abundante aceite , primero e calentado esta a fuego fuerte y una vez que e empezado a freirlas he bajado el fuego para que no se tostasen mucho.
despues he rellenado con las cremas , decorado con azucar glass y unas gotas de chocolate.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
k buena pinta y k buena idea!! supongo que se podra hacer igual con la forma tradicional de las empanadillas no? porque yo no tengo tanto artilugio en casa...a estas horas me abris el apetito de una manera...
bea- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 78
Fecha de inscripción : 23/09/2009
Edad : 48
Localización : madrid
Re: canutos rellenos diferentes.
Menudas imagenes Tetxu,eso es de yo no encuentro esos artilugios,tampoco los he buscado en una ferreteria,ire a ver si los tiene,los de las empanadillas de ole y olé,yo las he comido cerradas con crema pastelera y mermelada de fresa caseras y están de rechupete,por eso que ahora me estoy relamiendo
Re: canutos rellenos diferentes.
uy tetxu, por favor..qué es esto!!!!!! vaya cosa más rica!!!! estás hecha una cocinera de primera!!!! nunca se me hubiera ocurrido usar las blondas de empanadillas para eso!!!! pues tiene que estar delicioso!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: canutos rellenos diferentes.
Una imagen vale más que mil palabras. El ramillete de fotos con los que nos has ilustrado vale por una novela, pero de las buenas.
Eres una artista, no sólo de la repostería sino también de la fotografía
Eres una artista, no sólo de la repostería sino también de la fotografía
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: canutos rellenos diferentes.
cuando parece que todo esta visto llega (en este caso) tetxu y mira,
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: canutos rellenos diferentes.
muchas gracias fermin,en pocas palabras todo un elegio.Fermin escribió: cuando parece que todo esta visto llega (en este caso) tetxu y mira,
guadalmina,te cambio mis fotos por tu labia chica que uso de la lengua,de la real lengua española,mal pensados.Guadalmina escribió:Una imagen vale más que mil palabras. El ramillete de fotos con los que nos has ilustrado vale por una novela, pero de las buenas.
Eres una artista, no sólo de la repostería sino también de la fotografía
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
así me quedao tetxu, y estoy pensando yo en cambiarme de domicilio e irme cerca de alguna de vosotras que sois tan ingeniosas pa catar todas estas exquisiteces, eso tiene que estar de pecado mortal
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
telma- Cociner@
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Edad : 57
Localización : JAEN
Re: canutos rellenos diferentes.
telma como me gusta tu nuevo avatar,y gracias por el emoticono.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
pecosa no sabes las veces que me ha dado una lastima tremenda no vivir mas cerca de algunas por que jo¡¡ como me iba a poner,y lo del trueque lo iba yo a volver de moda,que yo te doy unos canutillos , tu esas galletas , que me sobran , a por otra que tenga hojaldre....pecosa75 escribió: así me quedao tetxu, y estoy pensando yo en cambiarme de domicilio e irme cerca de alguna de vosotras que sois tan ingeniosas pa catar todas estas exquisiteces, eso tiene que estar de pecado mortal
tetxu- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
Nunca dejarás de sorprenderme ,madre mía yo que estuve ayer en una de esas tienda que tiene muchos artilugios de cocina no se me ocurrió lo de los canuto ,vi un aro de freir huevo y acabé con un jamonero .La proximo a por los canutos
Ah te cambio unos miguelitos por unos canutos vale?
Lusi57- Chef de cocina
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Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: canutos rellenos diferentes.
tetxu escribió:
guadalmina,te cambio mis fotos por tu labia chica que uso de la lengua,de la real lengua española,mal pensados.
Yo labia, lo que se dice labia, cero patatero, que me corto al hablar, no me salen las palabras y hasta tartamudeo. Ahora bien, con las teclitas me defiendo (y vosotras lo sufrís )
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: canutos rellenos diferentes.
la july se viene pal norte ¡¡¡
voy cambiando las sabanas a la cama y calentando el café.
voy cambiando las sabanas a la cama y calentando el café.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
vale y revale , trae pa cá esos miguelitos que es la hora ideal para acompañarlos con un café.Lusi57 escribió:
Nunca dejarás de sorprenderme ,madre mía yo que estuve ayer en una de esas tienda que tiene muchos artilugios de cocina no se me ocurrió lo de los canuto ,vi un aro de freir huevo y acabé con un jamonero .La proximo a por los canutos
Ah te cambio unos miguelitos por unos canutos vale?
tetxu- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
Julitaaaa,acuerdate de la toci,esperame alli,que nos vamos derechas para la casa de la Tetxu
Tetxu,a mi no me importa dormir con la juli,haz cafe para tres
Re: canutos rellenos diferentes.
dicho y hecho sacaré la cafetera extragrande y no te preocupes que tengo dos camas libres y ademas una pegando a la otra para que no paseis miedo y podais cotillear a gusto toda la noche.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
Juli pasa a recogerme, que me voy contigo....dios que hambre me ha entrado
Re: canutos rellenos diferentes.
me veo que me van a faltar camas , bueno en el sofa no se debe de estar tan mal , mi mario se pega unas sobadas segun lo pilla que pa qué.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: canutos rellenos diferentes.
a ver tetxu....que yo no voy de visita...que me quedo a vivir, asi que preparame una camita..para no pelearme con tu costilla por el sofa
Re: canutos rellenos diferentes.
pues venga,alguien mas? las lista esta abierta.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
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