Patatas a la Riojana
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Patatas a la Riojana
Ingrdientes: para 4 personas
1 kg de patatas
Un trozo de chorizo picante
Una cebolla pequeña
2 dientes de ajo
4 Pimientos del piquillo
Concentrado de verdura o pastilla de caldo
Aceite de oliva virgen extra
Agua
Preparación:
- Ponemos en la cubeta un poco de aceite.Programamos MENU COCINA y sofreimos la cebolla,el ajo,los pimientos y por último el chorizo.
- Agregamos las patatas, el concentrado de verduras y cubrimos de agua.
- Cerramos la olla y programamos MENU GUISO.
- Si se quiere espesar mas el caldo se deja unos minutillos en MENU COCINA
Lusi57- Chef de cocina
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Localización : una caballa en granada
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