"Filetes" de tofu
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"Filetes" de tofu
Una manera curiosa de engañar al paladar y muy simple de preparar.
Ingredientes
- Tofu duro en lonchas
- Bovril
- Salsa de soja
Preparación
En un vaso, se echa una cucharada de café de bovril, y se echan más o menos dos de salsa de soja (Tipo Kikkoman, la de Heinz es muy dulce) y se mezcla bien.
Se untan bien las lonchas de tofu con esta salsa y se deja marinar 12 horas como mínimo. Si tiene poca salsa se añade un poco más con la misma proporción aproximada.
Por último, se pasan por una sartén o plancha antiadherente caliente hasta que se doren.
MaxCook- Cociner@
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