Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por julycar Dom Jun 14, 2009 11:00 pm

para 4 personas
ingredientes:

200gr de pollo
200gr de magra de cerdo
1 blanco
1 trozo de butifarra o´butifarron negro
1salchicha blanca
1salchicha roja
2 ajos
50gr de tomate triturado
1 pastilla de caldo de pollo
sal, pimienta,tomillo, romero y clavo ( al gusto)
azafran
6 huevos
sal pimienta y nuez moscada ( al gusto)
700 ml. de agua
300gr de arroz
100gr de aceite

preparación:

cortar
el embutido a rodajas , freir en el aceite cuando este dorado reservar
el embutido, este aceite se echa a la jarra, se colocan la paleta
mezcladora se añade la carne troceada, 10minutos, 120º, v. 2 , añadir
el tomate, 2 minutos, 120º, v. 2, añadir el agua la pastilla de caldo,
sal, pimienta, tomillo, romero, clavo, azafrán, 20 minutos, 120º, v. 2
,echar el arroz, 8 minutos, 120º, v. 2 , echar el arroz en un perol
para horno , colocamos los embutidos y se le echa los huevos ( ya
batidos los huevos , con la sal , pimienta y nuez moscada,) por encima
, metemos al horno ya precalentado 180º, 10 minutos aproximadamente
arroz con costra en la mc..... 2hicgw2

asi queda despues de los 8 minutos

arroz con costra en la mc..... 10cojra

con los huevos batidos antes de meterla al horno

arroz con costra en la mc..... 1zdlngg

después de sacarla del horno

arroz con costra en la mc..... 2rwni2s

y una ración...

arroz con costra en la mc..... Vfgtbd

espero os guste............ Satisfaccion Satisfaccion Satisfaccion Satisfaccion
posdata: como lo vea algún ilicitano.. Preocupado ....me pega..... Si segurooooooooo..... pues este arroz se hace en costrera Besocorazones pero yo a partir de ahora con la mycook..... Contento2 Contento2 Contento2 Contento2
julycar
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