Bacalao en costra

Bueno pues aquí estoy de nuevo, me he animado a hacer recetitas nuevas. Esta la he sacado de la revista Thermococina de este mes y esta muy rico, nunca había usado pistachos en una comida y la verdad es que es un acierto.

Ingredientes:
4 filetes de bacalao
100 gr de pistachos
100 gr de pan
2 ramilletes de perejil
40 gr de mantequilla
sal y pimienta

Preparación:

Precalentar el horno a 190º. Echar en el vaso los pistachos, el pan y el perejil y triturar 10 segundos a velocidad progresiva 5-7-9
Incorporar la mantequilla, sal y pimienta y mezclar 5 segundos a velocidad 6.
Poner los filetes en una placa de horno y recubrir con la preparación extendiéndola bien sobre ellos.
Hornear de 10 a 15 minutos a 190º

¡Qué plato más original! Me gusta mucho el bacalao y esa combinación tiene que estar estupenda

Mmmmmmmm que buenooooo ¡¡¡¡¡¡¡

que rico!!! con lo que me gusta el bacalao! tú sigue poniendo recetitas que yo te las copieteo toitas enteritas!

Buenissima receta, lo copio.

Te la copio ,muy buena recetilla Tendremos que probarla ,Papa dice que tiene buena pinta ,todo un elogio

que rico, a mi costi le gusta mucho el bacalao, me tomo nota para sorprenderlo un dia