fideua anticris, y sopa de marisco anticrisis

ingredientes:

50gr de aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento
1 pimiento choricero seco
una cucharadita de ñora en polvo
2 ajos
60gr de tomate triturado
1l. de caldo de pescado ( marca mercadona)
500ml. de agua
preparado de sopa de marisco congelado ( mercadona) y 1 filete de panga
250gr de fideo para fideua
sal y 1 pastilla de caldo de pescado y azafran

preparación:

echar el aceite en la jarra 1 minuto, 120º, v.1, añadir la cebolla, el pimiento, el pimiento choricero, 5 minutos, 120º, v.2, añadir el tomate 2 minutos, 120º, v.2, añadir el agua y la pastilla de caldo, 10 minutos, 120º, v.1, mientras machacar en un mortero los 2 ajos y el polvo de ñora, agregar al caldo, sacar el caldo de la jarra y colar ó pasarlo por el chino,
la foto del caldo ya colado


poner la paleta mezcladora en la jarra, y echar 600gr del caldo y el preparado de marisco y el pescado a trozos, 5 minutos, 120º, v.2, añadir el fideo 10 minutos, 100º v. 2, cuando falte 1 minuto para terminar añadir las gambas (con cascaras)



se come con ali oli

sopa de marisco

del caldo que me ha sobrado e echado 400ml en la jarra, e puesto la paleta mezcladora, añadido mas preparado de marisco, 5 minutos, 120º, v. 2 e rallado un huevo duro y sopa de marisco para mi marido


y como me ha sobrado caldo lo congelo y lo proximo un arroz de marisco........
bueno ahora ya sabeis un secreto de como hacer un buen caldo de marisco baratito....para paellas, fideuas y sopas de pescado......... y da el pegoooooooo rico.......rico......

Genial , , ¿las dos las has hecho en la mary?

isabelmismo escribió:Genial , , ¿las dos las has hecho en la mary?

siiiiiiiiiiiiiiiiiii y me ha quedado de muerte................ no me lo creo ni yo...............
gracias por el privi.... luego te contesto

juli,vaya pinta la fideua,pero de crisis nada mona,con lo que lleva, es de medio lujo me ha parecido ver en la foto,que los gusanitos,andaban subiendo por la jarra

tocinitodecielo escribió:juli,vaya pinta la fideua,pero de crisis nada mona,con lo que lleva, es de medio lujo me ha parecido ver en la foto,que los gusanitos,andaban subiendo por la jarra

si toci pero tu no lo digas............ mira si es barato: caldo de pescado mercadona: 1.30€+ filete de panga 1€+ preparado de marisco mercadona 2.60€,+ cebolla, pimiento,etc.. 2€+ 1kl. de fideos para fideua mercadona 0.79€ : 7.69€ y me ha salido........la fideua para 3 personas............ y sopa de marisco para 2 personas............. y 500ml. de caldo para la proxima vez hacer un arroz a banda.............. es anticrisis ó noooooooooo mas barato imposibleeeeeeeeeeee

maravilloso july, no dejais de sorprenderme

Fermin escribió:maravilloso july, no dejais de sorprenderme

me alegro mucho fermin............ que te estemos siempre sorprendiendoooooooooooooo así no te aburresssssssss bueno ya no tienes escusas para hacerle una buena fideua a la parientaaaaaa........ ..

julycar escribió:

Fermin escribió:maravilloso july, no dejais de sorprenderme

me alegro mucho fermin............ que te estemos siempre sorprendiendoooooooooooooo así no te aburresssssssss bueno ya no tienes escusas para hacerle una buena fideua a la parientaaaaaa........ ..

la parienta es muy terca y ella dice que como su fideua que hace tradicionamente no me va a salir en la mc, la verdad que le salen de muerte mata, perro bueno algun dia que por lo que sea tenga que hacerla yo le sorpredere con la fideua hecha en la maquina

Que bueno todo

estupendo july como todo lo que haces

me has dejado anonadada¡¡¡¡ ojuuuu jamia¡¡¡¡¡¡¡ vamos esto es dos palabras "im prezionante"

que buena receta July hija!!!!!!! vamos que esta la imprimo pa mi librito!!!!!!!!!!!!!!!!!

susidie escribió:que buena receta July hija!!!!!!! vamos que esta la imprimo pa mi librito!!!!!!!!!!!!!!!!!

ya me contaras cuando la hagas si te ha gustado.................. a nosotros siiiiiii

Eres un fenomeno.....hija mia no paras..... muy rico, para la saca, aunque me parece que ya no tengo mas remedio que ponerme un poco a dieta he venido bien hermosota de mi viaje

FresayCanela escribió:Eres un fenomeno.....hija mia no paras..... muy rico, para la saca, aunque me parece que ya no tengo mas remedio que ponerme un poco a dieta he venido bien hermosota de mi viaje

fresita,mira,hay un dicho que dice,"mas vale tener.... que desear"tu estaras siempre guapa,por que lo eres y kilos es lo de menos,asique....¡¡¡que te quiten lo bailao!!!!

que arte madre!!!!!!!!!! pues para ser anticrisis eso tiene que estar riquisimo

FresayCanela escribió:Eres un fenomeno.....hija mia no paras..... muy rico, para la saca, aunque me parece que ya no tengo mas remedio que ponerme un poco a dieta he venido bien hermosota de mi viaje

fresaaaaaaaaa...............cariño..........que la fideua no engorda es light...... .........y como dice el refran.................. mas vale .....tener... que... desear.....

Tú si que tienes Julia!!!!!!. Kilos no sé pero simpatía... y generosidad

marba escribió:Tú si que tienes Julia!!!!!!. Kilos no sé pero simpatía... y generosidad

....marbaaaaaa......uuffff que sustoooo... me has dado.........cuando ...e leido ¡¡¡¡¡¡¡¡Kilosssssssssss!!!!!!!!!!!..... e ... y ...como lo ha descubierto........ la jodiaaaaaaaaaa

july si eso es fideua lo que hago yo es una "M" pinchada en un palo , que pasada esta me la estoy apuntando pero ya que pintaza

tetxu escribió:july si eso es fideua lo que hago yo es una "M" pinchada en un palo , que pasada esta me la estoy apuntando pero ya que pintaza

tetxu........... me has intrigadoooooo.............. que es lo que haces tu??????????

mira un arrebujo que me enseñó mi cuñada que si que está muy bueno pero no es como la tuya ni de coña mas quisiera yo http://mycook.creatuforo.com/fideua-tema424.html es esta

tetxu escribió:mira un arrebujo que me enseñó mi cuñada que si que está muy bueno pero no es como la tuya ni de coña mas quisiera yo http://mycook.creatuforo.com/fideua-tema424.html es esta

la verdad tetxu.......... que con txaka.........nunca la e comido y con tanto caldo tampocoooo...............pero si esta buena ...es lo que importa.......... pero eso no es fideuaaaaaa ...... te lo puedo asegurarrrrr

ya que quieres es que somos del norte y por cierto ya sabia yo que esto no era fideua , creo que la original se parece mas a una paella no? pero a mi lo que me dijeron y enseñaron,palabrita del niño jesus.y no está mal pero se parece mas a una sopa de pescado que a otra cosa.

tetxu escribió:ya que quieres es que somos del norte y por cierto ya sabia yo que esto no era fideua , creo que la original se parece mas a una paella no? pero a mi lo que me dijeron y enseñaron,palabrita del niño jesus.y no está mal pero se parece mas a una sopa de pescado que a otra cosa.

eeeeeeeeeeehhhhhhhhhhh......que mi marido es del norte................. y sabe lo que es una fideua
no te enfades.......... te lo digo con cariñooooo tu haz esta y veras que bien quedasssss