tarta fresca de naranja

ingredientes:

250ml. de zumo de naranja
100gr de leche condensada desnatada
250 ml. de nata liquida para montar fria baja en grasas
3 gelatinas neutras
unas soletillas, bizcochos, etc.... lo que se prefiera
mermelada de naranja casera y gajos de naranja

preparación:

en un molde ponemos los bizcochos y reservamos, se cuela el zumo de naranja, para eliminar la pulpa, y se calienta en la jarra 3 minutos, 70º, v. 2, se añade las gelatinas, sin temperatura, 1minuto, v. 3, se añade la eche condensada y la nata 2 minutos, 70º, v. 3, se echa en el molde por encima de los bizcochos ( se hinchan y flotan) y se deja reposar a temperatura ambiente, cuando este fria se mete en la nevera toda la noche, cuando este bien fria echar la mermelada y los gajos de naranja por encima y comer.........