Ensaladas y otras comidas en botes de cristal

Esta fiebre está invadiendo la internet e ya hay tiendas especializadas en vender comidas en botes de cristal para todos los dias de la semana.
Yo me enteré de la cuestión a través de un libro de amazon, experimenté y aprobé porque tener las ensaladas ya preparadas para varios días facilita enormemente las tareas en la cocina.
Hace ya mucho tiempo guardo ensalada en la nevera para varios dias, todavia no con las salsas. Este libro, que podeis descargar gratuitamente en amazon ensina como guardar las ensaladas ya listas con salsa necesitando solamente remover al momento de servir:

http://www.amazon.es/Salads-Go-English-Arnel-Ricafranca-ebook/dp/B00ET594CC/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1438895172&sr=8-1&keywords=salads+to+go

El principio es muy simple, para preparar nuestra ensalada usamos un bote alto de cristal (he usado los de plástico sin problemas), echando los ingredientes en 3 capas distintas: primero, al fondo del bote, poner la salsa, hecha en casa ó comprada. Entonces ponemos los ingredientes más duros, que pueden ponerse en contacto con la salsa sin cambiar sus características (tomate, zanahoria, aceitunas, maiz, etc.) y luego en la parte superior todas las hojas elegidas, todo limpio y tratado antes con hipoclorito.
Para consumir, basta mezclar todo.

¡Muchas gracias por la idea!