Hervir Coliflor
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Hervir Coliflor
hola soy nueva y no se como hervir coliflor, me acabo de comprar el cestillo me podeis echar una mano???
salu2
salu2
Gelillas- Cantidad de envíos : 4
Fecha de inscripción : 26/10/2013
Re: Hervir Coliflor
Con Mycook:
Poner 750 g de água en el jarro, programar 5 min, 120 grados, vel 3.
Echar el cestillo con la coliflor dentro y programar 20 min, 120 grados, vel 3.
Mejor mirar antes si ya no está cocido a su gusto.
Con el micro, en cerca de 1 minuto:
Poner cerca de 150 g de coliflor llavada dentro de una bolsa plástica, de las más simples donde guardamos alimentos, las que vienen en rulos (tambien vale para brócoli).
Quitar un poco del aire de la bolsa y cerrar la bolsa con un nudo.
Programar 1 a 2 minutos en máxima potencia, ir mirando porque el punto de cocido es cuando la bolsa infla, entonces dejamos cocer por más 15 segundos (solamente) y apagamos el micro, no dejar cocer hasta que la bolsa explote, porque estará cocido en demasia.
Sacar la bolsa del micro y abrir inmediatamente con mucho cuidado para detener la cocción.
Poner 750 g de água en el jarro, programar 5 min, 120 grados, vel 3.
Echar el cestillo con la coliflor dentro y programar 20 min, 120 grados, vel 3.
Mejor mirar antes si ya no está cocido a su gusto.
Con el micro, en cerca de 1 minuto:
Poner cerca de 150 g de coliflor llavada dentro de una bolsa plástica, de las más simples donde guardamos alimentos, las que vienen en rulos (tambien vale para brócoli).
Quitar un poco del aire de la bolsa y cerrar la bolsa con un nudo.
Programar 1 a 2 minutos en máxima potencia, ir mirando porque el punto de cocido es cuando la bolsa infla, entonces dejamos cocer por más 15 segundos (solamente) y apagamos el micro, no dejar cocer hasta que la bolsa explote, porque estará cocido en demasia.
Sacar la bolsa del micro y abrir inmediatamente con mucho cuidado para detener la cocción.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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