Bizcocho de limón y natas

Bizcocho de limón y natas

Es al mismo tiempo esponjoso y cremoso.
Y con saborcito a limón...





Ingredientes:

250 g de azúcar
1 limón
4 huevos
60 g de mantequilla
200 g de natas
2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química tipo Royal)
220 g de harina de trigo


Preparación con Mycook:

Precaliente el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinar un molde. Reservar.

Pelar el limón evitando la parte blanca. Reservar la piel.
Exprima el jugo de limón. Reservar.

Coloque el azúcar y la cáscara de limón en el jarro y triture durante 20 segundos en velocidad progresiva 7-10.
Agregar los huevos y la mantequilla y programar 3 minutos y 30 segundos, el vel 5.
Agregar las natas y el jugo de limón, 1 min, vel 5.
Por último, añadir la harina de trigo y el polvo de hornear y programar 30 segundos, vel 6.

Coloque la masa en el molde reservado y hornee hasta que esté dorado y aprobado en la prueba del palillo.